Au jardin, forum de jardinage

Bien le bonjour à vous, voilà je viens vous demander de l'aide pour déterminer un champignon que j'ai ramassé hier après-midi. Je l'ai trouvé dans un pré accueillant régulièrement des vaches, dans le Finistère non-loin de Brest. C'est un gros champignon blanc, très lourd et solide. Je l'ai vu de très loin, je pensais d'ailleurs avoir à faire à une Vesse de Loup, même de très près. (les herbes moyennement hautes ne laissant que le chapeau à découvert)
Après l'avoir arraché, il m'a directement fait penser à un rosé-des-prés, mais en version géante. Je me suis donc renseigné; il existe bel et bien un rosé-des-prés géant (Agaric des Jacheres) qui est cependant plus rare. Cela m'a tour l'air d'être ça mais je préfère entendre également vos avis éclairés. Merci d'avance!

Pied : 19-21 cm, renflé légèrement en bas (4cm d'épaisseur) contre 3cm en sur le haut du pied / Blanc étincelant jaunissant légèrement après la récolte (pas un jaune façon Psalliote Jaune, et ce n'est pas en grattant que la couleur apparaît) / Pied un poil courbé en bas
Anneau : Bien rattaché au chapeau, très fin, un peu granuleux. De la même couleur que le chapeau et le pied.
Chapeau : 15-17 cm, comme les autres parties du champignon, était blanc étincelant avant récolte, et a commencé à prendre des teintes jaunissantes quelques temps après la récolte (dès que l'on gratte un peu on retrouve cette blancheur pure)
Lames : Blanches-rosâtres-saumons

Egalement; il abritait quelques petites limaces et deux-trois puces (ou des sortes d'insectes sauteurs). Et il vivait seul. Le champignon pèse tout de même 400 grammes, il est très robuste et tenace (on peut le prendre sans soucis même le poser brusquement, rien ne faillira; le chapeau est solidement attaché au pied). Voilà pour toutes les informations qui pourraient s'avérer utiles. Merci encore, je laisse des photos pour compléter cela. Bonne journée!

Bonjour

Simple avis de ma part, il ne s'agit pas d'un Agaricus arvensis "Agaric des jachères" mais d'un Agaricus urinascens "Agaric géant des prés".
Quoique jeune, je ne vois pas trop de différence.

Bonsoir,
J’ai devant les yeux deux livres, Agaricus arvensis, de 15 à 20 cm de diamètre. Agaricus urinascens, quoi qu’c’est de c’machin là ? Je n’ai rien sur mes bouquins, quelle sont les différences ? Merci.

Bonsoir Pellia,

Comme je l'écrivais plus bas, je ne vois pas trop de différence. Ceci étant c'est peut-être parce que je suis à des années lumières d'être un expert.
Tu t'y connais bien plus que moi, attendons l'avis d'André ou de Jean-Louis.
Je n'ai pas de bouquin devant moi, j'ai consulté mon site favori lorsqu'il s'agit de champignon : http://www.mycodb.fr/fiche.php?genre=Ag ... rce=search
Si j'ai répondu cela c'est que l'image et la description ne me faisaient pas penser à l'agaric des jachères. Pour le reste, je n'en sais fichtre rien, une simple supposition de ma part qui souhaite participer et apprendre.

Je pensais que tu avais un livre sous les yeux avec une description détaillée. Dans mes livres, ils disent de ne pas faire de confusions avec… je ne m’en souviens plus. Confusions impossibles pour ceux qui font de la mycologie

Non, je n'ai que deux livres sur les champignons, l'un est en face de moi, ne parle pas de "Agaricus urinascens" l'autre de marcel bon, je n'arrive plus à mettre la main dessus. Je viens de m'en rendre compte suite à ton post.

Les gros agaric sont peu nombreux mais difficile à différencier, je ne m'y risque pas

Merci bien pour vos réponses!

Comme singha, je pense A.urinascens.
Un peu jaunissant , lourd, grand , les lames au début moins roses que la plupart des agarics, et une odeur qui rappelle plus les amandes amères que l'anis (ça dépend aussi des nez)
Un anneau bien présent.
Une fois agé, sent vite l'amoniaque >>>Urin-ascens
Souvent abondant, quoiqu'a d"autres époques (mai, juillet et septembre)

Pour les Agaricus - le genre compte plus d'une centaine d'espèces- à déterminer il est déjà nécessaire de préciser l'odeur : douce ? encre ? anis ? amande amère ?
L'exemplaire présenté semble s'apparenter à la section Arvenses (grosses espèces jaunissant peu). Il est cependant gênant de la considérer de cette classification puisque l'anneau ne semble pas présenter une roue dentée comme il devrait l'être dans cette section.
Si d'autres exemplaires à l'anneau bien ouvert montrent cette roue avec des dents, on pourrait retenir alors A. arvensis en effet.
André