Au jardin, forum de jardinage

Bonjour

Je suis incapable de reconnaître cette plante.
On me dit ,de plus, que les bourgeons sont commestibles.
Qui peut me renseigner
merci par avance

bonjour Zacro et bienvenu!
genre clématite?
mais c'est plutôt du type irritant!
ce n'est pas du tamier (ou respounsous pour les tarnais)

Bonjour,
C'est une clématite, Clematis vitalba. Je n'ai jamais entendu dire que les bourgeons se mangent, mais on en apprend tous les jours.

Amicalement.

Comestible, c'est ce qui se dit. Mais comestible une seule fois. Pas comme les champignons mortels, non, pas dans ce sens, mais simplement parce qu'aucun intérêt gustatif.

Landscaper 31 a écrit : ↑lun. 28 mai 2018 16:42
... Je n'ai jamais entendu dire que les bourgeons se mangent...

Bonsoir,

Moi non plus.
J'ai seulement entendu dire que les jeunes pousses se mangeaient, mais qu'il fallait les faire bouillir/blanchir, pour enlever l'âcreté.
Je n'y ai jamais goûté.

Bonsoir
merci pour vos réponses.En visualisant la clématite et le tamier , je ne retrouve pas de correspondance avec cette plante.
Celle ci a été ramassée au bord d une route de campagne, elle ne fait (apparemment ) pas de fleurs et j'en ai également vu
en ville.
Cordialement

Tamier, certainement pas. Clématite sauvage, de grandes chances. Petites fleurs blanchâtres insignifiantes, puis houppettes de graines typiques. Encore une envahissante qui grimpe partout à vitesse grand V !
Plutôt qu'en faire son dîner, s'amuser à tresser les branches âgées, ligneuses et super-solides.

Je confirme la clématite
et j'éviterais d'en manger


Le "on" qui dit que les bourgeons sont comestibles ne t'a pas donné le nom de la plante ? il parle de comestibilité sans identifier
C'est totalement irresponsable
Bien relire les règles dans le bandeau du forum, et le Tuto identification

NB : les clématites sont des renonculacées ; pratiquement toutes les renonculacées sont toxiques , plus ou moins , parfois mortelles ( aconit par exemple )

Bonjour à tous,

Clematis vitalba est classée toxique :
https://www.toxiplante.fr/monographies/clematite.html

Bonjour

Un grand merci à vous tous pour ces informations
Bonne journée

Je confirme c 'est une envahissante qui grimpe partout vitesse grand V
Cdt

Pour sa défense, elle fait de belles fleurs et beaux fruits spiralés dans les bordures de bois.
Et pour les toxiques...posons nous la question de l'espèce humaine d'abord!