Au jardin, forum de jardinage

Bonjour, je n'ai pas de photo mais je vais essayer de vous décrire une plante que je vois de temps en temps au bord des champs, elle est basse avec un très grand feuillage, j'ai fais une recherche sur le web, ça pourrait être de la Rhubarbe sauvage mais j'aimerais avoir votre avis, si vous l'avez déjà croisé, merci.

Bonjour,

A tout hasard, tu as regardé du côté de la bardane ?

merci INDY27, ça a l'air d’être cette plante, bonne soirée.

nico78 a écrit : sam. 06 avr. 2019 17:17 ça a l'air d’être cette plante, bonne soirée.

Il n'y a qu'à la faire cuire
Sérieusement, identifier au pif, surtout pour une plante comestible, c'est un peu gonflé!

cette plante est aussi appelé "rhubarbe sauvage" c'est vrai qu’elle lui ressemble

nico78 a écrit :... cette plante est aussi appelé "rhubarbe sauvage"...

Ah bon ?
Dans quelle région ?

je suis dans les Yvelines mais je pense qu'elle se trouve un peu partout en France

Cette identification , c'est du grand n'importe quoi !!
- D'abord la Bardane est une Astéracée , et cela n'a jamais été une rhubarbe ( famille différente , et sans points communs )
- Pas de photo pour vérifier , donc on ne saura jamais le fin mot de l'histoire
- Il faudrait bannir définitivement les surnoms qui induisent les confusions ; surtout s'il s'agit ensuite d'utiliser la plante , même pas identifiée convenablement

Quand on connaît les bêtes, ça donne plutôt envie de rire d'assimiler la rhubarbe à la bardane (sauvage ou cultivée, au fait ?).

Qui aurait le courage et l'audace de faire une tarte à la bardane... et de la manger, pas l'offrir aux copains ?

On disait aussi rhubarbe sauvage par chez moi quand j'étais gamine.

bibiloba a écrit :... Qui aurait le courage et l'audace de faire une tarte à la bardane... et de la manger, pas l'offrir aux copains ?

Avec l'épidémie de végans qui sévit actuellement, on ne saurait jurer de rien...
Une garniture de fleurs de bardanne, joliment arrangée, devrait avoir de la gueule
et donner un piquant assez original, en bouche...

Les jeunes feuilles sont très bonnes en salade !