Au jardin, forum de jardinage

Bonjour,
je suis basé à Bordighera à coté de Menton. Je suis un simple amateur.
J'ai acheté un chirimoya il y a 3 ans chez un pépiniériste (donc un arbre greffé), et il a commencé par bien se développer. Je n'ai bien sur pas eu ni fleur ni fruit dans ces premières années, mais l'arbre s'est développé avec de longues belles branches, et a maintenant environ 2m50, c'est à dire le double de sa taille première.
J'espérais que ce printemps verrait l'apparition de fleurs. Malheureusement l'arbre n'a pas du tout végété cette année: les feuilles se sont un peu flétries, et il n'y a eu aucun bourgeon: l'arbre ne semble pas mourir mais s'est tout simplement arrêté de croitre: il a un air triste...
Pendant cet hiver, qui fut très doux, je ne l'ai couvert (avec un tissu non tissé) que pendant les quelques jours où j'ai eu peur qu'il fasse froid. Je l'ai peu arrosé, et je l'ai nourri de compost.
Que se passe-t-il, et que dois-je faire?
Juste à coté, j'ai un manguier qui, lu, a végété.
Merci pour vos conseils
guymorel