Au jardin, forum de jardinage

Bonjour,
Je suis à la recherche de cette variété de plante (ou légume). On m'a donné des graines mais pas le nom. J'ai fait pousser cette espèce dans le jardin. Elle peut monter jusqu'à 2m de hauteur (voire plus), a de très larges feuilles à sa base et a un gros tronc. Les gouttes de pluie restent perlées sur les feuilles.
Ses feuilles sont comestibles en les faisant cuire. Le gout me fait penser à de l'épinard mais plus fin.
Je joins des photos pour vous rendre compte.
Merci pour votre aide
Valérie

Bonsoir,

Je dirais du tétragone encore appelé épinard d'été!