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Epinards dans un bac de pois de senteur

Publié : dim. 07 juil. 2019 13:56
par shmft
Bonjour,
Par suite de quelques graines égarés, j'ai retrouvé des pieds de tétragone (variété d'épinard) dans un bac où poussent des pois de senteur.
Je sais que les graines de pois de senteur sont un poison. Nous mangeons les petites pousses de tétragone crus.
Y-a-t-il danger à consommer les pousses de tétragone de ce bac?
Merci.
crdlt

Re: Epinards dans un bac de pois de senteur

Publié : lun. 08 juil. 2019 13:56
par Jardinerobis
Aucun danger
Le pois de senteur a fabriqué le poison dans ses graines ,probablement un alcaloide .
Au compost ca se desintegrera sans prob .
La tetragone avec les memes atomes,mais arrangés différemment , fera autre chose qui sera consommable sans prob .

Re: Epinards dans un bac de pois de senteur

Publié : mer. 17 juil. 2019 19:08
par shmft
Bonjour,
Merci Jardinerobis pour la réponse claire: me voilà donc rassuré pour consommer nos feuilles de tétragone.
cordialement