Au jardin, forum de jardinage

Bonjour à tous,

Je suis assez novice en jardinage mais j'ai fait un potager cette année et il y avait notamment quelques plants de tomates rouges.

Je les ai récemment récoltées et elles sont magnifiques. Bien rouges, pas de taches à l'extérieur, etc.

Par Contre, en les coupant, je me suis rendue compte qu'elles présentaient des taches blanches sur la chair, principalement sur le dessus de la tomate.
Est-ce une maladie ? Peut être ne sont-elles pas assez mûres à l'intérieur ?
Sont elles du coup impropres à la consommation ?

Bonne à consommer, mais sans doute petit accident hydrique ,un peu normal vu les canicules