Amateurs d'huile d'olive ne traînez pas !

Ce forum est dédié aux questions ou conseils des plantes dans la cuisine ou comme remède.
Avatar de l’utilisateur
TOMATE1
Bourgeon de bavard
Messages : 397
Inscription : lun. 19 août 2019 13:07
Région : Provence Alpes Côte d'Azur

Amateurs d'huile d'olive ne traînez pas !

Message par TOMATE1 »

BONJOUR A TOUTES & TOUS ! :welcome:

Comme aux autres années octobre est LE moment pour en ramasser une poignée.
Les olives sont encore vertes, la poignée ramassée sera broyée (une dizaine à la fois) dans un mixer à persil (avec lame au fond). Ensuite, mettre cette 'bouillie' dans un bocal (Amora mayo) et y vider 1/2 litre d'huile pas chère du supermarché. Refermer le bocal, le secouer et le ranger.
15 jours après... HOULALA ! GOÛTEZ-MOI ÇÀ !

C'est de la pure huile d'olives vertes extra et super-parfumée ! :top:
Répondre

Revenir à « Aux recettes et décoctions »