Au jardin, forum de jardinage

Bonjour,

Dans les poiriers Ananas courtrai, précoce Henin, précoce Trevoux, qui sont tous les 3 précoces, pourriez-vous me dire si la compote est possible?

De manière générale y a-t-il vraiment des poiriers ne donnant pas lieu à des compotes possibles avec leurs poires?

Merci,

Les poires à chair très fermes sont peut être meilleures au sirop .

Bonjour,

merciadriluca a écrit : dim. 13 oct. 2019 13:35 De manière générale y a-t-il vraiment des poiriers ne donnant pas lieu à des compotes possibles avec leurs poires?

De manière générale, toutes les poires "à cuire" type "Curé" sont trop fermes et tiennent bien à la cuisson. Ils ne sont donc pas adaptés aux compotes.

Ok merci