Au jardin, forum de jardinage

Bonjour,

J'ai planté en 2017 deux poiriers, un williams bon chrétien et un conseiller à la cour. L'été dernier je n'ai pas eu de fruits mais une croissance verticale très forte.
Par peur de ne rien avoir l'été prochain je me pose la question de la meilleure taille. Est-ce que je dois tailler tout ce qui a poussé verticalement à ras (pour les gourmands) et à 3 yeux pour les autres et espérer des fruits?
Ou alors envisager de changer l'architecture globale dans l'idée d'augmenter la surface de charpentière et baisser la pression de la sève sur la charpentière de base, ce qui devrait favoriser les bourgeons à fleurs.

En gros, je me demande si je reste sur une forme en double cordons. J'ai peur qu'en taillant comme l'année dernière je me retrouve de nouveau dans la même situation l'année prochaine avec que du bois et pas de fruits OU ALORS je garde une partie de ce bois pour créer une nouvelle forme.

Merci d'avance pour tous vos conseils ou suggestions, je tourne en rond...

Bonsoir.
La taille fruitière (en l'occurrence pommiers et poiriers) s'effectue vers la mi-février. C'est à partir de là que l'on peut différencie les différents bourgeons.

bourru07 a écrit : sam. 21 déc. 2019 19:37 Achète toi un bouquin spécialisé sur cette taille. Au début, on travaille, le livre à la main, en se posant des tas de questions.
Mais très vite, on prend de l'aisance.

Ou avoir eu la chance d'assister à un cours par un professionnel pédagogue.

Merci beaucoup,
C'est maintenant plus clair, je vois vers où aller.
J'ai donc encore 2 mois pour affiner ma stratégie de coupe

Masa a écrit :... Ou avoir eu la chance d'assister à un cours par un professionnel pédagogue.

Ca fait belle lurette qu'il n'existe plus de professionnels qui cultivent des candélabres,
et encore moins qui enseignent la taille trigemme...
Seule piste (peut-être) les cours du "Potager du Roi", à Versailles...
Cherche plutôt un riche oisif, amoureux des beaux arbres, et qui a beaucoup de temps libre...