Au jardin, forum de jardinage

Bonjour
On m’a offert ce pied il y a environ 10 ans, je crois que c’est un chasselat.
Je ne m’en suis jamais vraiment occupé, il grandit beaucoup chaque année et je le rabat à l’automne.
Mais comment faire pour qu’il donne du raisin ? J’ai vu sur le forum des pieds plus petit.
Est ce que je dois tout couper et laisser juste de nouveaux departs plus bas ?
Merci de vos conseils
https://zupimages.net/viewer.php?id=20/17/bs3s.jpeg
https://zupimages.net/viewer.php?id=20/17/6m40.jpeg

On taille avant l'arrivée des feuilles.
Vous pouvez tenter de couper juste au dessus des nouvelles branches au niveau du bas de la fenêtre .
Ca va pleurer pas mal de sève .
Pour la taille de la vigne
Il y a le bois de la vigne ,sans feuille
Il ya le sarment de vigne ,avec feuille et grappe
En hiver sur les sarments on ne voit plus que des cicatrices bourgeons .
On laisse 2ou 3sarments par branche en bois ,maximum.
on coupe le sarment apres 3 bourgeons.
Il y a des tailles plus élaborée .
Plus vous aurez de sarments moins vous aurez de raisins et moins ils seront gros.

Oh merci pour cette réponse.
Ok je vais tailler et peut-être mettre du matic cicatrisant car le pied est très gros.
Je vous donnerai des nouvelles
Merci encore