Au jardin, forum de jardinage

Bonjour,
Les piments sont verts depuis un moment , hors je pensais que le piment de Cayenne était forcément rouge, voir jaune. Existe-t-il des espèces de couleurs vertes ? Faut ’il attendre davantage ? Aussi, est ’il intéressant / possible de le consommer vert sans plus attendre ? Nous en avons gouté un et effectivement il est très fort.
Notre plan n’est certes pas dans un endroit suffisamment ensoleillé, mais il a néanmoins bien poussé.

Patience il va rougir ,comme le poivron

Merci du retour,
La nature nous apprend la patience !