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courge ou coloquinte
Publié : sam. 12 sept. 2020 22:21
par Lanceleau
Bonjour
J'ai semé de vieilles graines que j 'avais conservé mais dont le nom était effacé.
Au tout début de la formation du légume cela m a semblé être des coloquintes jaune avec le bout bien vert.
Aujourd'hui je n arrive pas a savoir a quel type de courge ou coloquinte mon légume correspond.
Les coloquintes étant toxiques je ne puis faire prendre aucun risques à mes enfants
Merci pour vos avis et commentaires, je vous joint une photo
Bien cordialement
Re: courge ou coloquinte
Publié : dim. 13 sept. 2020 8:23
par Ferratxals
Bonjour
Dans le pire des cas, si cette courge était toxique, elle serait amère. La substance toxique des coloquintes a un gout amer. Il suffit donc d'en gouter un bout pour s'en assurer !
Re: courge ou coloquinte
Publié : dim. 13 sept. 2020 14:21
par Lanceleau
Bonjour et merci pour votre réponse.
Oui effectivement j avais lu cette solution mais c est vrai qu elle ne me plaisait qu a moitié.
Je n arrive pas a trouver de photos correspondantes sur internet ni dans les courges ni dans les coloquintes pour connaître le nom exact
Encore merci de votre aide
Re: courge ou coloquinte
Publié : dim. 13 sept. 2020 20:17
par Wivine
Bonsoir,
Croquer une fois dans un tout petit bout et le recracher aussitôt si amer ne pose pas de problème, à moins peut-être d'avoir des soucis digestifs à la base.
Sinon il me semble que la couleur de la chair des coloquintes est plus pâle, dans les tons jaune/blanchâtre, sauf pour les rondes. Voir peut-être du côté des centres anti-poison, il y a peut être de la documentation.
Re: courge ou coloquinte
Publié : dim. 13 sept. 2020 21:22
par Tasuki
Sauf erreur de ma part, les coloquintes sont des C. pepo. Si le pédoncule est celui d'une autre espèce, on a déjà éliminé la possibilité.
Re: courge ou coloquinte
Publié : dim. 13 sept. 2020 21:59
par sibex
Tasuki a écrit : ↑dim. 13 sept. 2020 21:22
Sauf erreur de ma part, les coloquintes sont des C. pepo. Si le pédoncule est celui d'une autre espèce, on a déjà éliminé la possibilité.
Bonsoir
Encore une fois le terme coloquinte est galvaudé la coloquinte la vraie est une citrullus colocynthis qui est toxique mais pas commune sous nos ciels ce que l'on nomme coloquinte est une courge décorative de la famille des pépo
Re: courge ou coloquinte
Publié : dim. 13 sept. 2020 22:08
par sibex
Lanceleau a écrit : ↑sam. 12 sept. 2020 22:21
Bonjour
J'ai semé de vieilles graines que j 'avais conservé mais dont le nom était effacé.
Au tout début de la formation du légume cela m a semblé être des coloquintes jaune avec le bout bien vert.
Aujourd'hui je n arrive pas a savoir a quel type de courge ou coloquinte mon légume correspond.
Les coloquintes étant toxiques je ne puis faire prendre aucun risques à mes enfants
Merci pour vos avis et commentaires, je vous joint une photo
Bien cordialement
Le dernier décès en Europe d'une courge toxique est de 2015 en Allemagne, et de toutes façon quand il y a un doute c'est de ne pas la consommer et de plus pour des enfants
Re: courge ou coloquinte
Publié : dim. 13 sept. 2020 22:19
par INDY27
Bonsoir,
La mise en garde de l'Anses va au-delà de Citrullus colocynthis :
https://www.anses.fr/fr/content/attenti ... m%C3%A8res
Dans les documents de référence en bas de cette mise en garde, il y a ce rapport :
http://www.centres-antipoison.net/CCTV/ ... s_2017.pdf
où l'on peut voir ce qui arrive après un mauvais choix.
Re: courge ou coloquinte
Publié : lun. 14 sept. 2020 14:09
par Tasuki
sibex a écrit : ↑dim. 13 sept. 2020 21:59
Bonsoir
Encore une fois le terme coloquinte est galvaudé la coloquinte la vraie est une citrullus colocynthis qui est toxique mais pas commune sous nos ciels ce que l'on nomme coloquinte est une courge décorative de la famille des pépo
Ben oui mais là je doute que ce soit la question d'origine. J'aurais pu mettre le terme entre guillemets pour être plus claire. Le fruit corresond de toutes façons à une Cucurbita sp.
Re: courge ou coloquinte
Publié : lun. 14 sept. 2020 14:21
par sibex
Tasuki a écrit : ↑lun. 14 sept. 2020 14:09
sibex a écrit : ↑dim. 13 sept. 2020 21:59
Bonsoir
Encore une fois le terme coloquinte est galvaudé la coloquinte la vraie est une citrullus colocynthis qui est toxique mais pas commune sous nos ciels ce que l'on nomme coloquinte est une courge décorative de la famille des pépo
Ben oui mais là je doute que ce soit la question d'origine. J'aurais pu mettre le terme entre guillemets pour être plus claire. Le fruit corresond de toutes façons à une Cucurbita sp.
bonjour
oui pas de doutes , sur la cucurbitacée , un doute et on ne consomme pas c'est plus sage , la toxicité provien t de la cucurbitacine il en résulte des troubles + ou - grave comme L’alopécie
des saignement ect ect
Re: courge ou coloquinte
Publié : lun. 14 sept. 2020 17:41
par Lanceleau
Bonjour
Merci pour toutes vos réponses.
Si je comprends bien, a part l’éventuelle amertume, il n'y a pas de possibilités d’être sur de ne pas confondre certaines courges avec des coloquintes.