Le potager de maraichin 2021
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Re: Le potager de maraichin 2021
bonjour
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Re: Le potager de maraichin 2021
J'avais déjà fait de la livêche que j'appelais de la ache et avec un seul pied je m'en suis vite lassé, il poussait assez haut et prenait trop de place pour le peu que je consommais
Je vais finir par faire pareil, acheter mes racines d'endives j'aurai plus de chance de réussir.
Sibex tes céleris raves sont superbes, ça fait un moment que tu me parles du patenkali mais impossible d'en trouver dans les jardineries du coin A ma prochaine commande sur catalogue je vais le commander
Pour les endives ce sont les feuilles qu'il faut laisser flétrir avant de récolter les racines?
Il me reste encore un rang au jardin je vais donc attendre pour l'enlever, les feuilles sont encore bien vertes.
Jardinière tu me diras si ça marche avec des racines achetées auquel cas j'arrêterais de m'embêter
Je vais finir par faire pareil, acheter mes racines d'endives j'aurai plus de chance de réussir.
Sibex tes céleris raves sont superbes, ça fait un moment que tu me parles du patenkali mais impossible d'en trouver dans les jardineries du coin A ma prochaine commande sur catalogue je vais le commander
Pour les endives ce sont les feuilles qu'il faut laisser flétrir avant de récolter les racines?
Il me reste encore un rang au jardin je vais donc attendre pour l'enlever, les feuilles sont encore bien vertes.
Jardinière tu me diras si ça marche avec des racines achetées auquel cas j'arrêterais de m'embêter
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Re: Le potager de maraichin 2021
Bjr
si je peux me permettre
on arrache les endives
puis on laisse sécher sur le sol pendant une semaine, même au froid,
on coupe les racines en biseau, à 18-20 cm du collet et les feuilles à 2-3 cm.on peut les mettre au frigo quelques jours
à forcer en cave ou en terre selon la variété
si je peux me permettre
on arrache les endives
puis on laisse sécher sur le sol pendant une semaine, même au froid,
on coupe les racines en biseau, à 18-20 cm du collet et les feuilles à 2-3 cm.on peut les mettre au frigo quelques jours
à forcer en cave ou en terre selon la variété
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Re: Le potager de maraichin 2021
Bonjourmaraichin85 a écrit : ↑lun. 18 oct. 2021 17:25
Sibex tes céleris raves sont superbes, ça fait un moment que tu me parles du patenkali mais impossible d'en trouver dans les jardineries du coin A ma prochaine commande sur catalogue je vais le commander
Il faut que tu renseignes chez des maraîchers, eux l’utilisent, cela coûte environ 25 euros les 25 kg la dose est maxi est de 40 grammes maxi par /M2
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Re: Le potager de maraichin 2021
C'est ce que je fais Barto mais ce qui m'a interpellé c'est ce qu'a dit sibex "qu'il fallait les laisser flétrir" et je voulais savoir s'il s'agissait de laisser flétrir les feuilles avant d'arracher les racines.Barto a écrit : ↑lun. 18 oct. 2021 17:32 Bjr
si je peux me permettre
on arrache les endives
puis on laisse sécher sur le sol pendant une semaine, même au froid,
on coupe les racines en biseau, à 18-20 cm du collet et les feuilles à 2-3 cm.on peut les mettre au frigo quelques jours
à forcer en cave ou en terre selon la variété
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Re: Le potager de maraichin 2021
Merci du renseignement, je vais voir si je trouve un maraîcher prêt à en vendre, ça ne va pas être évident. Peut-être qu'une cavac en vendrait aussi où un pépiniériste (à voir).sibex a écrit : ↑lun. 18 oct. 2021 18:11Bonjourmaraichin85 a écrit : ↑lun. 18 oct. 2021 17:25
Sibex tes céleris raves sont superbes, ça fait un moment que tu me parles du patenkali mais impossible d'en trouver dans les jardineries du coin A ma prochaine commande sur catalogue je vais le commander
Il faut que tu renseignes chez des maraîchers, eux l’utilisent, cela coûte environ 25 euros les 25 kg la dose est maxi est de 40 grammes maxi par /M2
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Re: Le potager de maraichin 2021
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Re: Le potager de maraichin 2021
Bonjourmaraichin85 a écrit : ↑mer. 20 oct. 2021 10:25Merci du renseignement, je vais voir si je trouve un maraîcher prêt à en vendre, ça ne va pas être évident. Peut-être qu'une cavacsibex a écrit : ↑lun. 18 oct. 2021 18:11Bonjourmaraichin85 a écrit : ↑lun. 18 oct. 2021 17:25
Sibex tes céleris raves sont superbes, ça fait un moment que tu me parles du patenkali mais impossible d'en trouver dans les jardineries du coin A ma prochaine commande sur catalogue je vais le commander
Il faut que tu renseignes chez des maraîchers, eux l’utilisent, cela coûte environ 25 euros les 25 kg la dose est maxi est de 40 grammes maxi par /M2
en vendrait aussi où un pépiniériste (à voir).
J ai un collègue potagiste qui va à la CAMN à Challans, je ne sais pas si c’est loin de chez toi, attention au dosage c,est 40 grM2 mais au début il faut commencer par 20 gr/M2
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Re: Le potager de maraichin 2021
sibex a écrit : ↑mer. 20 oct. 2021 11:22Bonjourmaraichin85 a écrit : ↑mer. 20 oct. 2021 10:25Merci du renseignement, je vais voir si je trouve un maraîcher prêt à en vendre, ça ne va pas être évident. Peut-être qu'une cavac
en vendrait aussi où un pépiniériste (à voir).
J ai un collègue potagiste qui va à la CAMN à Challans, je ne sais pas si c’est loin de chez toi, attention au dosage c,est 40 grM2 mais au début il faut commencer par 20 gr/M2
Challans est à 70 km de chez moi donc ça fait 140 km aller/retour et je pense que 25 kg c'est beaucoup trop pour moi d'autant plus que tu me dis qu'il ne faut commencer que par 20g/m2 et ensuite passer à 40g.
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Re: Le potager de maraichin 2021
RE
laisser flétrir les feuilles avant d'arracher les racines. NON
tu arraches , tu laisses flétrir
tu habilles les plants et au frigo quelque temps
et par la suite forcage
laisser flétrir les feuilles avant d'arracher les racines. NON
tu arraches , tu laisses flétrir
tu habilles les plants et au frigo quelque temps
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Barto
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Re: Le potager de maraichin 2021
C'est donc bien ce que je fais, j'ai donc mal compris. Je laisse sécher les racines après les avoir arraché. Toi et sibex vous appelez cette étape "faire flétrir" les racines.
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Re: Le potager de maraichin 2021
RE
Toi et sibex vous appelez cette étape "faire flétrir" les racines.
-----------------
faire flétrir les racines NON
mais faire flétrir les feuilles OUI
----------------------------------------
Habillage des racines
Couper les feuilles à 2 à 3 cm au-dessus du collet de la racine.
Réduire toutes les racines à la même longueur.
Placer côte à côte les racines sans trop les serrer.
Ajouter le terreau universel entre les racines en secouant le pot.
Arroser copieusement la première fois.
Toi et sibex vous appelez cette étape "faire flétrir" les racines.
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faire flétrir les racines NON
mais faire flétrir les feuilles OUI
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Habillage des racines
Couper les feuilles à 2 à 3 cm au-dessus du collet de la racine.
Réduire toutes les racines à la même longueur.
Placer côte à côte les racines sans trop les serrer.
Ajouter le terreau universel entre les racines en secouant le pot.
Arroser copieusement la première fois.
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Re: Le potager de maraichin 2021
Donc j'avais bien compris!!! Tu dis qu'il faut faire flétrir les feuilles!!! Pour que les feuilles flétrissent il faut donc d'abord que je j'arrache les racines et que j'attende que les feuilles flétrissent avant de couper à 2/3 cm au-dessus du collet de la racine. Ai-je bien compris cette fois-ci?Barto a écrit : ↑ven. 22 oct. 2021 6:33 RE
Toi et sibex vous appelez cette étape "faire flétrir" les racines.
-----------------
faire flétrir les racines NON
mais faire flétrir les feuilles OUI
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Habillage des racines
Couper les feuilles à 2 à 3 cm au-dessus du collet de la racine.
Réduire toutes les racines à la même longueur.
Placer côte à côte les racines sans trop les serrer.
Ajouter le terreau universel entre les racines en secouant le pot.
Arroser copieusement la première fois.
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Re: Le potager de maraichin 2021
Bjr
oui tu as tout compris
mettre les racines au frigo permet de les conserver pour les mettre en forçage au fur et à mesure
les miennes sont encore au jardin ,,,,,,,,,,,,,,,,
oui tu as tout compris
mettre les racines au frigo permet de les conserver pour les mettre en forçage au fur et à mesure
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Barto
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Re: Le potager de maraichin 2021
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Re: Le potager de maraichin 2021
Miam miam les endives elles poussent bien, bravo
Qu'as tu mis comme substrat entre les racines? Terre ou simple terreau?
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Re: Le potager de maraichin 2021
C'est du vieux terreau auquel je rajoute un peu de terreau universel neuf, pas de terre.jardiniere31 a écrit : ↑lun. 25 oct. 2021 18:28 Miam miam les endives elles poussent bien, bravo
Qu'as tu mis comme substrat entre les racines? Terre ou simple terreau?
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Re: Le potager de maraichin 2021
C'est super ces endives, ça doit avoir un autre goût...
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Re: Le potager de maraichin 2021
Un autre goût hmm, je ne suis pas sûre en tout cas le plasir de faire soi-même est bien là
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Re: Le potager de maraichin 2021
Ben si forcément que ça aura un autre goût puisque tu les auras fait pousser toi même Chaque légume qui vient de notre jardin est bien meilleurs que tout ce que l'on peut manger cultivé ailleurs avec la satisfaction du "c'est moi qui l'ai fait" et de savoir avec quoi ça a poussé ......................
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Re: Le potager de maraichin 2021
Sérieusement, j'imaginais qu'elles seraient peut-être moins amer...
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Re: Le potager de maraichin 2021
Ah mais elles ne sont pas amer du tout. Je n'en n'ai pas acheté depuis une paye alors je ne me souviens plus si celles qui sont vendues dans le commerce étaient amer
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Re: Le potager de maraichin 2021
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Re: Le potager de maraichin 2021
Les variétés vendues maintenant n'ont plus ou très rarement cette amertume qui faisait détester les endives à beaucoup de monde.
Super que les tiennes n'aient pas d'amertume. Elles sont bien belles en plus
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- magnolia75
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Re: Le potager de maraichin 2021
Joli !!