Au jardin, forum de jardinage

bonjour

J'avais déjà fait de la livêche que j'appelais de la ache et avec un seul pied je m'en suis vite lassé, il poussait assez haut et prenait trop de place pour le peu que je consommais
Je vais finir par faire pareil, acheter mes racines d'endives j'aurai plus de chance de réussir.

Sibex tes céleris raves sont superbes, ça fait un moment que tu me parles du patenkali mais impossible d'en trouver dans les jardineries du coin A ma prochaine commande sur catalogue je vais le commander

Pour les endives ce sont les feuilles qu'il faut laisser flétrir avant de récolter les racines?
Il me reste encore un rang au jardin je vais donc attendre pour l'enlever, les feuilles sont encore bien vertes.

Jardinière tu me diras si ça marche avec des racines achetées auquel cas j'arrêterais de m'embêter

Bjr
si je peux me permettre
on arrache les endives
puis on laisse sécher sur le sol pendant une semaine, même au froid,
on coupe les racines en biseau, à 18-20 cm du collet et les feuilles à 2-3 cm.on peut les mettre au frigo quelques jours
à forcer en cave ou en terre selon la variété

maraichin85 a écrit : ↑lun. 18 oct. 2021 17:25
Sibex tes céleris raves sont superbes, ça fait un moment que tu me parles du patenkali mais impossible d'en trouver dans les jardineries du coin A ma prochaine commande sur catalogue je vais le commander

Bonjour
Il faut que tu renseignes chez des maraîchers, eux l’utilisent, cela coûte environ 25 euros les 25 kg la dose est maxi est de 40 grammes maxi par /M2

Barto a écrit : ↑lun. 18 oct. 2021 17:32 Bjr
si je peux me permettre
on arrache les endives
puis on laisse sécher sur le sol pendant une semaine, même au froid,
on coupe les racines en biseau, à 18-20 cm du collet et les feuilles à 2-3 cm.on peut les mettre au frigo quelques jours
à forcer en cave ou en terre selon la variété

C'est ce que je fais Barto mais ce qui m'a interpellé c'est ce qu'a dit sibex "qu'il fallait les laisser flétrir" et je voulais savoir s'il s'agissait de laisser flétrir les feuilles avant d'arracher les racines.

sibex a écrit : ↑lun. 18 oct. 2021 18:11

maraichin85 a écrit : ↑lun. 18 oct. 2021 17:25
Sibex tes céleris raves sont superbes, ça fait un moment que tu me parles du patenkali mais impossible d'en trouver dans les jardineries du coin A ma prochaine commande sur catalogue je vais le commander

Bonjour
Il faut que tu renseignes chez des maraîchers, eux l’utilisent, cela coûte environ 25 euros les 25 kg la dose est maxi est de 40 grammes maxi par /M2

Merci du renseignement, je vais voir si je trouve un maraîcher prêt à en vendre, ça ne va pas être évident. Peut-être qu'une cavac en vendrait aussi où un pépiniériste (à voir).

Comme j'ai repiqué récemment des mizumas et des rouges grenobloise qui ont bien redémarrer je vais tester avec le repiquage de mâche issue d'éclaircissage.

maraichin85 a écrit : ↑mer. 20 oct. 2021 10:25

sibex a écrit : ↑lun. 18 oct. 2021 18:11

maraichin85 a écrit : ↑lun. 18 oct. 2021 17:25
Sibex tes céleris raves sont superbes, ça fait un moment que tu me parles du patenkali mais impossible d'en trouver dans les jardineries du coin A ma prochaine commande sur catalogue je vais le commander

Bonjour
Il faut que tu renseignes chez des maraîchers, eux l’utilisent, cela coûte environ 25 euros les 25 kg la dose est maxi est de 40 grammes maxi par /M2

Merci du renseignement, je vais voir si je trouve un maraîcher prêt à en vendre, ça ne va pas être évident. Peut-être qu'une cavac
en vendrait aussi où un pépiniériste (à voir).

Bonjour
J ai un collègue potagiste qui va à la CAMN à Challans, je ne sais pas si c’est loin de chez toi, attention au dosage c,est 40 grM2 mais au début il faut commencer par 20 gr/M2

sibex a écrit : ↑mer. 20 oct. 2021 11:22

maraichin85 a écrit : ↑mer. 20 oct. 2021 10:25

sibex a écrit : ↑lun. 18 oct. 2021 18:11

Bonjour
Il faut que tu renseignes chez des maraîchers, eux l’utilisent, cela coûte environ 25 euros les 25 kg la dose est maxi est de 40 grammes maxi par /M2

Merci du renseignement, je vais voir si je trouve un maraîcher prêt à en vendre, ça ne va pas être évident. Peut-être qu'une cavac
en vendrait aussi où un pépiniériste (à voir).

Bonjour
J ai un collègue potagiste qui va à la CAMN à Challans, je ne sais pas si c’est loin de chez toi, attention au dosage c,est 40 grM2 mais au début il faut commencer par 20 gr/M2

Challans est à 70 km de chez moi donc ça fait 140 km aller/retour et je pense que 25 kg c'est beaucoup trop pour moi d'autant plus que tu me dis qu'il ne faut commencer que par 20g/m2 et ensuite passer à 40g.

RE
laisser flétrir les feuilles avant d'arracher les racines. NON
tu arraches , tu laisses flétrir
tu habilles les plants et au frigo quelque temps
et par la suite forcage

Barto a écrit : ↑mer. 20 oct. 2021 17:18 RE
laisser flétrir les feuilles avant d'arracher les racines. NON
tu arraches , tu laisses flétrir
tu habilles les plants et au frigo quelque temps
et par la suite forcage

C'est donc bien ce que je fais, j'ai donc mal compris. Je laisse sécher les racines après les avoir arraché. Toi et sibex vous appelez cette étape "faire flétrir" les racines.

RE
Toi et sibex vous appelez cette étape "faire flétrir" les racines.
-----------------
faire flétrir les racines NON
mais faire flétrir les feuilles OUI
----------------------------------------
Habillage des racines

Couper les feuilles à 2 à 3 cm au-dessus du collet de la racine.
Réduire toutes les racines à la même longueur.
Placer côte à côte les racines sans trop les serrer.
Ajouter le terreau universel entre les racines en secouant le pot.
Arroser copieusement la première fois.

Barto a écrit : ↑ven. 22 oct. 2021 6:33 RE
Toi et sibex vous appelez cette étape "faire flétrir" les racines.
-----------------
faire flétrir les racines NON
mais faire flétrir les feuilles OUI
----------------------------------------
Habillage des racines

Couper les feuilles à 2 à 3 cm au-dessus du collet de la racine.
Réduire toutes les racines à la même longueur.
Placer côte à côte les racines sans trop les serrer.
Ajouter le terreau universel entre les racines en secouant le pot.
Arroser copieusement la première fois.

Donc j'avais bien compris!!! Tu dis qu'il faut faire flétrir les feuilles!!! Pour que les feuilles flétrissent il faut donc d'abord que je j'arrache les racines et que j'attende que les feuilles flétrissent avant de couper à 2/3 cm au-dessus du collet de la racine. Ai-je bien compris cette fois-ci?

Bjr
oui tu as tout compris
mettre les racines au frigo permet de les conserver pour les mettre en forçage au fur et à mesure
les miennes sont encore au jardin ,,,,,,,,,,,,,,,,

Barto a écrit : ↑lun. 25 oct. 2021 7:22 Bjr
oui tu as tout compris
mettre les racines au frigo permet de les conserver pour les mettre en forçage au fur et à mesure
les miennes sont encore au jardin ,,,,,,,,,,,,,,,,

Ouf j'ai enfin compris
Je vais attendre pour retirer le 2ème rang pour pouvoir faire un roulement. Les premières commencent à pointer

Miam miam les endives elles poussent bien, bravo
Qu'as tu mis comme substrat entre les racines? Terre ou simple terreau?

jardiniere31 a écrit : ↑lun. 25 oct. 2021 18:28 Miam miam les endives elles poussent bien, bravo
Qu'as tu mis comme substrat entre les racines? Terre ou simple terreau?

C'est du vieux terreau auquel je rajoute un peu de terreau universel neuf, pas de terre.

C'est super ces endives, ça doit avoir un autre goût...

PhNeutre a écrit : ↑mer. 27 oct. 2021 8:39 C'est super ces endives, ça doit avoir un autre goût...

Un autre goût hmm, je ne suis pas sûre en tout cas le plasir de faire soi-même est bien là

Ben si forcément que ça aura un autre goût puisque tu les auras fait pousser toi même Chaque légume qui vient de notre jardin est bien meilleurs que tout ce que l'on peut manger cultivé ailleurs avec la satisfaction du "c'est moi qui l'ai fait" et de savoir avec quoi ça a poussé ......................

Sérieusement, j'imaginais qu'elles seraient peut-être moins amer...

Ah mais elles ne sont pas amer du tout. Je n'en n'ai pas acheté depuis une paye alors je ne me souviens plus si celles qui sont vendues dans le commerce étaient amer

Du coup je viens de penser que depuis que je suis rentrée de weekend j'ai oublié d'aller les voir

ça avance plus vite que je ne l'aurais pensé

Les variétés vendues maintenant n'ont plus ou très rarement cette amertume qui faisait détester les endives à beaucoup de monde.
Super que les tiennes n'aient pas d'amertume. Elles sont bien belles en plus

Joli !!