Au jardin, forum de jardinage

Bonjour

Qui a une expérience sur le Yacon, j'aimerais en mettre au potager
j'ai gouté il y a peu et j'aime bien surtout cru, il m'en reste une que je souhaiterais planter
mais elle n'a aucun germe tout comme mes patates douces d'ailleurs
puis je tenter l'expérience?

Je ne connais pas le yacon ,si c'est comme l'igname c'est la chaleur et l'humidité qui declenchera la germination
Pour les patates douces c'edt un peu tard.
En janvier on met une patate le cul dans l'eau ,au chaud à la lumière.
Plus tard on repique les bouts de liane.
Sinon planter en terre chaude et humide des demi patates

Biloba a écrit : ↑sam. 05 juin 2021 10:08 Bonjour

Qui a une expérience sur le Yacon, j'aimerais en mettre au potager
j'ai gouté il y a peu et j'aime bien surtout cru, il m'en reste une que je souhaiterais planter
mais elle n'a aucun germe tout comme mes patates douces d'ailleurs
puis je tenter l'expérience?

Bonjour
J’en ai fait il y a deux ans sous tunnel, le goût est moyen et cela prend de la place, maintenant il est tard javais planté dans le tunnel quant elle avait 20 cm de haut vers le 15 avril de mémoire, arrachage mi octobre comme la pate douce etla tige faisait deux metres environ c’est de la famille du tournesol, voilà si cela peut t’aider

bonjour,

sur les miennes je n'ai jamais de germes sur les tubercules isolés (qu'on mange) ils sont sur sur la souche
je ne crois pas que ce soit trop tard, les miennes sont toutes petites (moins de 10cms de haut)
une fois bien parti ça pousse jusqu'aux premières gelées

Il me reste des éclats de souche avec germes mais on est un peu loin Biloba

Bon dimanche,
Remi

Merci à vous trois pour ces précisions, je vais quand même tenté, on verra bien.
Merci Rémi pour ta proposition effectivement nous sommes un peu loin.

Biloba je t'ai envoyé un MP

Voici 2 photos :
un plat que j'ai mangé ce midi, quand je fais des poêlées de légumes je mets toujours des Yacons coupés en petits cubes, ça donne un très léger goût sucré et ça donne du croquant au plat mon plant de Yacon, Biloba je dois pouvoir t'envoyer ça en colissimo A++
Remi

J'ai cultivé du yacon il y a quelques années mais pas à partir d'un tubercule, toujours à partir d'un morceau de souche qu'il faut garder d'une année sur l'autre.

Bonjour, je m'immisce un peu.

Seule la souche est apte à produire, ou un tubercule le peut-il tout de même ? Je suis assez tenté par le yacon encore que j'aimerais bien goûter avant, histoire de savoir si ça plait.

Merci Rémi j'ai lu, j'ai aimé en poêlée mais cru aussi c'est bon ça sent vraiment la poire.
C'est sur que si on aime il faut le cultiver car le prix au kilo est exorbitant
et surtout c'est rare sur le marché.

Biloba le colis est parti tu me diras quand reçu

A noter les rhizomes se conservent longtemps, je les conservent à la cave dans de la tourbe sèche et l'an dernier j'en ai "retrouvé" au moment où je voulais stocker ceux de l'année, ils étaient encore bons

Zoom il me reste un petit bout de souche avec une minuscule pousse, si tu veux je t'envoie ça par la poste (ça doit rentrer dans une enveloppe bulle)
au pire ça donnera en 2022
si ok envoies moi un MP avec adresse
A++
Remi

Merci Rémi

Oh c'est très gentil ça me fait plaisir.
Le temps de chercher ce que j'ai fait des lunettes (j'ai été un peu perturbé aujourd'hui, à l'insu de mon plein gré), car si je connais mon clavier par cœur, les bons boutons du forum c'est moins certain...

Je n'ai pas les autorisations pour envoyer de mp, semble t'il.
J'ai donc utilisé la fonction contact par mail. J'espère que ça ne gène pas.

Zoom il me semble que les mp sont ouverts à partir de 15 messages sur le forum.

bonjour
voilà qq photos de la culture de la poire de terre ou yacon