Potager et jardin de Magnolia 2022

[magnolia75]

Ce matin, je me suis occupée des petits volatiles
Les abreuvoirs étaient déjà la mais maintenant, ils ont une piscine
I

le problème des abreuvoirs au soleil est que l'eau est à 60° !! je les mets à l'ombre

ça y est c'est à l'ombre des arbres maintenant !! Merci pour eux

[jardiniere31]

Cette année, comme je n'ai plus de bassin, j'ai même déposé une vieille assiette avec des petits cailloux remplie d'eau sur la table de la terrasse pour les guêpes et les abeilles, elles aussi ont soif et comme ça elles ne vont pas piquer les différents fruits.

[aloune]

Bonjour
Hier matin, arrosage de la serre avec le purin de consoude ...
Puis séance de roulés de feuilles de vigne
Avant
IMG_1469.JPG
Farce de riz+ viande hachée (moitié agneau/moitié boeuf)
Assaisonnées en fin de cuisson d'ail et menthe séchée
Rassurez vous, je n'ai pas roulé toutes les feuilles: juste 130
La suite sera faite avec farce riz+herbes et légumes.
Et une partie des feuilles sera congelée pour l'hiver

Moi aussi ça me fait bien envie !!!
Je suis allée rechercher ta recette végétarienne dans le post dédié...
Maintenant je vais aller voir mes micro vignes, si je peux prélever quelques feuilles

[magnolia75]

Avec beaucoup de tristesse je vous annonce l'éclaircissage des Kiwis

Les petits qui ont été enlevés :

et ceux qui restent

et cette branche qui pend nous n'avons pas pu l'accrocher au support

[christianne]

je suis admirative!! j'ai 2 femelles et 1 mâle kiwis mais je n'ai jamais de fruits car les fleurs gèlent chaque fois!!!

[magnolia75]

je suis admirative!! j'ai 2 femelles et 1 mâle kiwis mais je n'ai jamais de fruits car les fleurs gèlent chaque fois!!!

Je suis étonnée aussi Je n'ai jamais vu ça ....
Leur situation doit être idéale : adossés à un mur face à l'Est et protégés par la maison
des vents du Nord....
Malgré ça, Je n'ai eu que 55 kiwis l'année dernière

[PhNeutre]

De quoi passer tout l'hiver...

[jardiniere31]

Voilà une belle promesse de régals à venir

[esox10]

Bonjour,

Belle récolte.
Mais ça se conserve bien ?

[magnolia75]

Bonjour,

Belle récolte.
Mais ça se conserve bien ?

Bonsoir

Ce n'est pas encore la récolte mais je dois attendre début Novembre...
Ils vont encore grossir
Ils ne sont pas comestibles tout de suite. Il faut attendre janvier...
Je les conserve dans des cartons de bouteilles de vin dans une maison non chauffée
Et on en mange jusqu'en Mai.
Et vu la quantité, il y aura beaucoup de distribution

[magnolia75]

Bonjour

Ca y est les petites tomates commencent à arriver...
oublié de faire une photo
Cueilli qq unes (des précoces) que nous avons partagées avec une
de nos filles. Nous avons été l'aider pour son jardin de ville
Elle ne s'en sortait pas .... Beaucoup d'absences pour son boulot et maintenant
elle veut profiter de ses vacances
Ca a été un bon moment de partage dans le jardin et repas préparés par sa
maman
Et notre dernière qui arrive dans qq jours ... ça nous a manqué tout ça depuis 2 ans

[magnolia75]

Bonjour

Ce matin arrosage des aubergines dans la serre
Pendant ce temps, attaches solides de qq tomatiers....
Arrosage aussi du semis d' haricots verts, betteraves et choux.
Les cucurbitacées aussi

Et voilà notre pêcher de 30 ans qui nous donne de belles pêches mûres....
QQs unes tombées et picorées par les oiseaux et insectes

Il en donnait beaucoup mais plus petites .... Mais là elles sont de belles tailles et excellentes

[Marcol]

Nouvelle confirmation: un vieil arbre ne donne jamais de vieux fruits, mais toujours des fruits nouveaux

[magnolia75]

Nouvelle confirmation: un vieil arbre ne donne jamais de vieux fruits, mais toujours des fruits nouveaux

Et le "Sage" qui a parlé

[jardiniere31]

Nouvel adage...

[christianne]

Je suis surprise qu'en bourgogne tu aies des pêches!
ici peu de cerises (la plupart des fleurs ont gelé) pas d'abricot, pas de pêches, pas de kiwis!!
les fruitiers sont en fleurs en avril au moment où il se remet à geler

[maraichin85]

Farce de riz+ viande hachée (moitié agneau/moitié boeuf)
Assaisonnées en fin de cuisson d'ail et menthe séchée
Rassurez vous, je n'ai pas roulé toutes les feuilles: juste 130
La suite sera faite avec farce riz+herbes et légumes.
Et une partie des feuilles sera congelée pour l'hiver

J'ai testé celles aux légumes, riz et herbes c'est délicieux la prochaine j'essaye à la viande.
Je ne savais pas que l'on pouvait congeler les feuilles toutes seules Tu les fais blanchir avant ou pas?

Je voulais te demander si tu avait aimé J'ai la réponse ...
Pour le congel : je lave , sèche les feuilles et superpose telle quelle dans une boîte.
En les sortant du congel même pas besoin de les ébouillanter. elles sont prêtes à rouler

Pour la farce : 70 gr de riz rond cru pour 200 gr. de viande hachée.
Tu peux utiliser que du steak haché de boeuf. et je mets une boîte de tomates concassées .
+ épices +sel.
Voilà, tu as une nouvelle recette

Génial!! je note tout ça Merci

Très belles tes pêches, elles sont déjà mûres!!! Les miennes sont encore très loin de l'être.

[magnolia75]

Je suis surprise qu'en bourgogne tu aies des pêches!
ici peu de cerises (la plupart des fleurs ont gelé) pas d'abricot, pas de pêches, pas de kiwis!!
les fruitiers sont en fleurs en avril au moment où il se remet à geler

Eh oui !! je suis étonnée aussi !! En plus c'est le premier arbre fruitier qui fleurit dans le jardin
Pas de cerises non plus chez nous ....

[magnolia75]

Voilà, tu as une nouvelle recette

Génial!! je note tout ça Merci

Très belles tes pêches, elles sont déjà mûres!!! Les miennes sont encore très loin de l'être.

Oui !! nous avons tout cueilli aujourd'hui car les oiseaux et insectes sont voraces
C'est une variété blanche qui mûrit en juillet !! et cette année, elles sont savoureuses

[magnolia75]

Bonjour

Ce matin, de bonne heure dehors avec un petit vent frais agréable
Arrosage des tomatiers du potager !! Depuis la pluie du 30 juin pas d'arrosage ....
pendant ce temps là nettoyage des pieds d'artichauts !! arraché les pieds mères
qui ont beaucoup donné et arrosé les bébés... protection avec des cageots

Arrosage des blettes, choux, courgettes et toutes les cucurbitacées avec du purin
d'Orties.
Préparé un grand seau de purin de consoude
Les haricots verts commencent à pousser.... arrosage et entourage avec un peu de cendres
Comme j'arrose le matin, et que les limaces sortent la nuit, ils risquent de subsister

Les températures vont être encore supportables aujourd'hui autour de 30°
tout est relatif

On va rester au frais à l'intérieur l'après-midi

[Marcol]

Ce matin, de bonne heure dehors avec un petit vent frais agréable

Heureux/ses les gens matinaux ils savent apprécier les heures fraîches
Ce matin j'ai arrosé les plantes exigeantes avant 6 h. Aussi tes heures ?
Tu as deux purins (consoude et ortie) tu les emploies en alternance ?

[magnolia75]

Ce matin, de bonne heure dehors avec un petit vent frais agréable

Heureux/ses les gens matinaux ils savent apprécier les heures fraîches
Ce matin j'ai arrosé les plantes exigeantes avant 6 h. Aussi tes heures ?
Tu as deux purins (consoude et ortie) tu les emploies en alternance ?

Pas tout à fait !! Les jours où je me réveille à 6 h, je commence à 7h30
Sinon ce matin réveillée à 8h ce qui veut dire que j'ai pu arroser pendant une heure
Ce qui est urgent:
les cucurbitacées, choux et haricots verts ...
Et les poivrons/piments dans la serre ainsi qu'une partie des tomatiers ...
je suis obligée de faire un tour de rôle
J'ai continué à attacher les tomatiers avec un lien moins traumatisant que le raphia:
Des bandes de toile de jute souple (achetées l'année dernière chez L..l)

Pour les purins: j'utilise le purin d'orties au début des plantations et continue pour tout ce qui
est feuilles : blettes, choux, salades etc
La consoude: j'utilise quand ilya les fleurs et fruits
Cette année j'ai essayé aussi le purin de bourrache. Elle prolifère chez moi ... je l'utilise en paillage au-dessus du foin


Et là, j'ai préparé du purin de fumier en granulés pour les légumes gourmands

[jardiniere31]

Ces purins au secours de toutes les cultures

Pour le raphia, il faut faire une boucle en 8 pour ne pas traumatiser la tige de la plante. Une partie du 8 tient au piquet et l'autre soutien la branche....

[magnolia75]

Ces purins au secours de toutes les cultures

Pour le raphia, il faut faire une boucle en 8 pour ne pas traumatiser la tige de la plante. Une partie du 8 tient au piquet et l'autre soutien la branche....

C'est comme ça que je pratique mais quand les fruits sont là et lourds je trouve que ces
bandes tiennent mieux ...

A propos, as tu déjà consommé la Gregory Altaï ? je sais que tu en as mis qq pieds

[jardiniere31]

Oh oui, j'en ai planté 4 le 8 Avril et j'en ai déjà mangé 4.
5 sont cueillies et en attente de saladier J'ai mangé la première le 28 juin.
Ces grégory altaï sont d'un beau calibre et excellentes au goût, douces, sucrées, pour des précoces je suis agréablement surprise. Il faut que je remercie le généreux donateur

Demain il y en aura d'autres à cueillir sûrement ainsi que des coeurs de boeuf orange, une verna.... j'ai vu que quelques rouges avaient pris aussi un peu de couleur. C'est parti pour les tomates :veryhappy