Le potager de maraichin 2022

Pour discuter autour de votre potager au fil des récoltes, c'est par ici !
Avatar de l’utilisateur
maraichin85
Maitre des bosquets
Messages : 6025
Inscription : dim. 21 févr. 2010 11:22
Région : Pays de la Loire
Localisation : Sud Vendée

Re: Le potager de maraichin 2022

Message par maraichin85 »

Je suis surprise que le pommier "Patte de loup" n'ait pas commencé à perdre ses feuilles et qu'elles n'aient même pas commencé à jaunir :oh: pourtant les gelées sont bien là tous les matins

Image

Pour le moment rien à faire au jardin, il fait trop froid. Mes occupations se passent en cuisine avec une bonne tarte aux pommes rustique qui réchauffe le coeur :D

Image
Avatar de l’utilisateur
aloune
Maitre des bosquets
Messages : 5223
Inscription : mar. 14 avr. 2009 12:43
Région : Limousin
Localisation : Dordogne

Re: Le potager de maraichin 2022

Message par aloune »

Très appétissante :top:
Mes petit et grand potagers 2018: viewtopic.php?f=65&t=189376

Mes listes de recherche et d'échange pour un potager nourricier: viewtopic.php?f=4&t=185758
Avatar de l’utilisateur
jardiniere31
Empereur jardinier
Messages : 15185
Inscription : jeu. 10 janv. 2008 16:19
Région : Midi-Pyrénées
Localisation : haute garonne,nord ouest de Toulouse

Re: Le potager de maraichin 2022

Message par jardiniere31 »

maraichin85 a écrit : ven. 09 déc. 2022 16:46
PhNeutre a écrit : ven. 09 déc. 2022 11:54 Ca me fait penser que, comme Jardinière, je n'ai encore rien prévu pour mon citronnier...
Oups!! Je ne sais pas quelles sont les températures chez toi mais il va falloir y penser sérieusement
commences par lui mettre un toit au-dessus la tête, c'est assez rapide à faire. Je l'ai fait pour ma verveine citron et le moment venu je rajouterai un bon voile d'hivernage tout autour.


Image
C'est surtout le pied et les racines de la verveine qu'il faut protéger, une bonne couche de fumier ou de compost et de feuilles ou de paille ira très bien.
maraichin85 a écrit : ven. 09 déc. 2022 16:48 Je suis surprise que le pommier "Patte de loup" n'ait pas commencé à perdre ses feuilles et qu'elles n'aient même pas commencé à jaunir :oh: pourtant les gelées sont bien là tous les matins

Pour le moment rien à faire au jardin, il fait trop froid. Mes occupations se passent en cuisine avec une bonne tarte aux pommes rustique qui réchauffe le coeur :D

Image
Mon cerisier fait aussi de la résistance après avoir laissé tomber la moitié des feuilles en Août :roll:

Elle est bien appétissante cette tarte, on en mangerait :P
Avatar de l’utilisateur
magnolia75
Maitre des bosquets
Messages : 5572
Inscription : ven. 03 nov. 2017 14:40
Région : Bourgogne

Re: Le potager de maraichin 2022

Message par magnolia75 »

Bonjour
Miam miam :miam: ta tarte
Chez moi tous les arbres sont tous nus... par contre, les chênes du voisin et
de la forêt ont fait un tapis jaune sur la pelouse...
J'attends que M. Magnolia ait le temps de passer le tracteur pour les ramasser
J'ai 'interdiction de prendre le râteau :mrgreen:
Avatar de l’utilisateur
maraichin85
Maitre des bosquets
Messages : 6025
Inscription : dim. 21 févr. 2010 11:22
Région : Pays de la Loire
Localisation : Sud Vendée

Re: Le potager de maraichin 2022

Message par maraichin85 »

aloune a écrit : sam. 10 déc. 2022 0:14 Très appétissante :top:
C'est la première fois que je la fais et bien je trouve qu'elle manque de moelleux. Sur la traditionnelle je mets un peu de compote sous les tranches de pommes et c'est bien meilleur, donc la prochaine fois j'améliore cette tarte aux pommes rustique en rajoutant un peu de compote :mrgreen: Evidemment il s'agit de mes goûts personnels.
Avatar de l’utilisateur
maraichin85
Maitre des bosquets
Messages : 6025
Inscription : dim. 21 févr. 2010 11:22
Région : Pays de la Loire
Localisation : Sud Vendée

Re: Le potager de maraichin 2022

Message par maraichin85 »

jardiniere31 a écrit : sam. 10 déc. 2022 9:32
maraichin85 a écrit : ven. 09 déc. 2022 16:46
PhNeutre a écrit : ven. 09 déc. 2022 11:54 Ca me fait penser que, comme Jardinière, je n'ai encore rien prévu pour mon citronnier...
Oups!! Je ne sais pas quelles sont les températures chez toi mais il va falloir y penser sérieusement
commences par lui mettre un toit au-dessus la tête, c'est assez rapide à faire. Je l'ai fait pour ma verveine citron et le moment venu je rajouterai un bon voile d'hivernage tout autour.


Image
C'est surtout le pied et les racines de la verveine qu'il faut protéger, une bonne couche de fumier ou de compost et de feuilles ou de paille ira très bien.

Image
[/quote]

Si tu regardes bien il y a une bonne couche de feuilles qui se sont accumulées au fil des années au pied de la verveine. Ce sont les feuilles de la verveine qui n'ont pas été récoltées étant donné la quantité trop importante produite. Il me reste un peu de foin que je pourrai rajouter.
Est-ce que tu mets du compost aux tiennes? J'ai toujours hésité, elle devient beaucoup trop grosse pendant la saison.
Avatar de l’utilisateur
maraichin85
Maitre des bosquets
Messages : 6025
Inscription : dim. 21 févr. 2010 11:22
Région : Pays de la Loire
Localisation : Sud Vendée

Re: Le potager de maraichin 2022

Message par maraichin85 »

magnolia75 a écrit : sam. 10 déc. 2022 14:10 Bonjour
Miam miam :miam: ta tarte
Chez moi tous les arbres sont tous nus... par contre, les chênes du voisin et
de la forêt ont fait un tapis jaune sur la pelouse...
J'attends que M. Magnolia ait le temps de passer le tracteur pour les ramasser
J'ai 'interdiction de prendre le râteau :mrgreen:
Même si les feuilles tombaient maintenant je ne trouverai pas le courage d'aller les ramasser sauf s'il y a un radoucissement :oops:

Que mets-tu au fond d'une tarte aux pommes pour qu'elle soit moelleuse? Toutes les bonnes idées sont bonnes à copier :smoke:
Avatar de l’utilisateur
jardiniere31
Empereur jardinier
Messages : 15185
Inscription : jeu. 10 janv. 2008 16:19
Région : Midi-Pyrénées
Localisation : haute garonne,nord ouest de Toulouse

Re: Le potager de maraichin 2022

Message par jardiniere31 »

maraichin85 a écrit : mar. 13 déc. 2022 12:13
jardiniere31 a écrit : sam. 10 déc. 2022 9:32
maraichin85 a écrit : ven. 09 déc. 2022 16:46

Oups!! Je ne sais pas quelles sont les températures chez toi mais il va falloir y penser sérieusement
commences par lui mettre un toit au-dessus la tête, c'est assez rapide à faire. Je l'ai fait pour ma verveine citron et le moment venu je rajouterai un bon voile d'hivernage tout autour.


Image
C'est surtout le pied et les racines de la verveine qu'il faut protéger, une bonne couche de fumier ou de compost et de feuilles ou de paille ira très bien.

Est-ce que tu mets du compost aux tiennes? J'ai toujours hésité, elle devient beaucoup trop grosse pendant la saison.
Oui, compost à l'automne et encore une petite dose de sang séché plus corne broyée après la première récolte.
Tu n'arrives pas à tout consommer? Chez moi, c'est distribution à ma soeur, aux copines et j'en consomme une grande tasse tous les soirs du début Novembre à fin Avril. Et l'été, froide ça m'aide à boire plus.
Avatar de l’utilisateur
magnolia75
Maitre des bosquets
Messages : 5572
Inscription : ven. 03 nov. 2017 14:40
Région : Bourgogne

Re: Le potager de maraichin 2022

Message par magnolia75 »

maraichin85 a écrit : mar. 13 déc. 2022 12:17
magnolia75 a écrit : sam. 10 déc. 2022 14:10 Bonjour
Miam miam :miam: ta tarte
Chez moi tous les arbres sont tous nus... par contre, les chênes du voisin et
de la forêt ont fait un tapis jaune sur la pelouse...
J'attends que M. Magnolia ait le temps de passer le tracteur pour les ramasser
J'ai 'interdiction de prendre le râteau :mrgreen:
Même si les feuilles tombaient maintenant je ne trouverai pas le courage d'aller les ramasser sauf s'il y a un radoucissement :oops:

Que mets-tu au fond d'une tarte aux pommes pour qu'elle soit moelleuse? Toutes les bonnes idées sont bonnes à copier :smoke:
Bnsoir
Pour la tarte aux pommes j'utilise de la pâte feuilletée que j'étale complètement avec le papier sulfurisé sur
la plaque du four ... il n'y a pas de trottoir :lol:
Je râpe une ou 2 pommes sur la pâte piquée et je dispose les pommes coupées finement en éventail dessus.
1 c. à s. de cassonade et qq petits morceaux de beurre sur le dessus.
au four à 200° entre 30 et 40 '
Elle sort super bien cuite , dorée et l'intérieur bien moelleux
Avatar de l’utilisateur
maraichin85
Maitre des bosquets
Messages : 6025
Inscription : dim. 21 févr. 2010 11:22
Région : Pays de la Loire
Localisation : Sud Vendée

Re: Le potager de maraichin 2022

Message par maraichin85 »

jardiniere31 a écrit : mar. 13 déc. 2022 19:47
maraichin85 a écrit : mar. 13 déc. 2022 12:13
jardiniere31 a écrit : sam. 10 déc. 2022 9:32

C'est surtout le pied et les racines de la verveine qu'il faut protéger, une bonne couche de fumier ou de compost et de feuilles ou de paille ira très bien.

Est-ce que tu mets du compost aux tiennes? J'ai toujours hésité, elle devient beaucoup trop grosse pendant la saison.
Oui, compost à l'automne et encore une petite dose de sang séché plus corne broyée après la première récolte.
Tu n'arrives pas à tout consommer? Chez moi, c'est distribution à ma soeur, aux copines et j'en consomme une grande tasse tous les soirs du début Novembre à fin Avril. Et l'été, froide ça m'aide à boire plus.
J'en consomme aussi fréquemment mais pas que... j'ai aussi d'autres tisanes pour varier les plaisirs. Par contre dans la famille ils ne sont pas nombreux à aimer ce qu'ils appellent le pisse mémé :lol: J'ai distribué quelques branches autour de moi mais il n'y a pas une grosse demande.
ça me fait penser que je pourrais faire comme je le fais avec des plants en surplus, les mettre devant le portail le moment venu avec une pancarte "servez-vous, c'est gratuit".

Le sang séché et la corne broyée très bonne idée :top:

voilà l'allure qu'elle avait en juillet dernier, un peu envahissante
Image
Avatar de l’utilisateur
maraichin85
Maitre des bosquets
Messages : 6025
Inscription : dim. 21 févr. 2010 11:22
Région : Pays de la Loire
Localisation : Sud Vendée

Re: Le potager de maraichin 2022

Message par maraichin85 »

magnolia75 a écrit : jeu. 15 déc. 2022 20:34
maraichin85 a écrit : mar. 13 déc. 2022 12:17
magnolia75 a écrit : sam. 10 déc. 2022 14:10 Bonjour
Miam miam :miam: ta tarte
Chez moi tous les arbres sont tous nus... par contre, les chênes du voisin et
de la forêt ont fait un tapis jaune sur la pelouse...
J'attends que M. Magnolia ait le temps de passer le tracteur pour les ramasser
J'ai 'interdiction de prendre le râteau :mrgreen:
Même si les feuilles tombaient maintenant je ne trouverai pas le courage d'aller les ramasser sauf s'il y a un radoucissement :oops:

Que mets-tu au fond d'une tarte aux pommes pour qu'elle soit moelleuse? Toutes les bonnes idées sont bonnes à copier :smoke:
Bnsoir
Pour la tarte aux pommes j'utilise de la pâte feuilletée que j'étale complètement avec le papier sulfurisé sur
la plaque du four ... il n'y a pas de trottoir :lol:
Je râpe une ou 2 pommes sur la pâte piquée et je dispose les pommes coupées finement en éventail dessus.
1 c. à s. de cassonade et qq petits morceaux de beurre sur le dessus.
au four à 200° entre 30 et 40 '
Elle sort super bien cuite , dorée et l'intérieur bien moelleux
Habituellement j'utilise également de la pâte feuilletée mais pour la tarte rustique il était préconisé de la pâte brisée. Finalement je vais revenir à la pâte feuilletée et essayer de la pomme râpée sous les tranches à la place de la compote + les petits morceaux de beurre pour le moelleux :top: Idée très intéressante, merci Magnolia :kiss:
Avatar de l’utilisateur
jardiniere31
Empereur jardinier
Messages : 15185
Inscription : jeu. 10 janv. 2008 16:19
Région : Midi-Pyrénées
Localisation : haute garonne,nord ouest de Toulouse

Re: Le potager de maraichin 2022

Message par jardiniere31 »

maraichin85 a écrit : ven. 16 déc. 2022 17:15
voilà l'allure qu'elle avait en juillet dernier, un peu envahissante
Image
Les miennes aussi envahissent les passages, je les cadre avec 4 piquets plantés autour et des bambous en travers pour les maintenir. Mais les miennes ne sont pas perchées sur un tronc aussi haut et deviennent moins impressionnantes.

Vous me donnez envie avec vos tartes aux pommes :balancoire:
Avatar de l’utilisateur
maraichin85
Maitre des bosquets
Messages : 6025
Inscription : dim. 21 févr. 2010 11:22
Région : Pays de la Loire
Localisation : Sud Vendée

Re: Le potager de maraichin 2022

Message par maraichin85 »

jardiniere31 a écrit : ven. 16 déc. 2022 18:24
maraichin85 a écrit : ven. 16 déc. 2022 17:15
voilà l'allure qu'elle avait en juillet dernier, un peu envahissante
Image
Les miennes aussi envahissent les passages, je les cadre avec 4 piquets plantés autour et des bambous en travers pour les maintenir. Mais les miennes ne sont pas perchées sur un tronc aussi haut et deviennent moins impressionnantes.

Vous me donnez envie avec vos tartes aux pommes :balancoire:
ça ne se voit pas bien mais de chaque côté il y a des cadres grillagés que j'ai fabriqué comme ceux de ma cage pour le calamondin mais cette petite maligne de verveine passe au-dessus et pourtant je coupe court. C'est pour cette raison que je ne lui donnais aucun engrais parce que je me demande où elle va chercher ses forces.
Avatar de l’utilisateur
maraichin85
Maitre des bosquets
Messages : 6025
Inscription : dim. 21 févr. 2010 11:22
Région : Pays de la Loire
Localisation : Sud Vendée

Re: Le potager de maraichin 2022

Message par maraichin85 »

Comme je ne pourrai pas revenir sur le forum avant Noël je vais vous souhaiter à tous un joyeux et féérique Noël et vous dit à bientôt :kiss:

Image
Avatar de l’utilisateur
jardiniere31
Empereur jardinier
Messages : 15185
Inscription : jeu. 10 janv. 2008 16:19
Région : Midi-Pyrénées
Localisation : haute garonne,nord ouest de Toulouse

Re: Le potager de maraichin 2022

Message par jardiniere31 »

Passe un bon et joyeux noël bien entourée et profites bien
A plus tard........
Avatar de l’utilisateur
magnolia75
Maitre des bosquets
Messages : 5572
Inscription : ven. 03 nov. 2017 14:40
Région : Bourgogne

Re: Le potager de maraichin 2022

Message par magnolia75 »

Merci maraîchin :kiss:
Passes un Bon Noël avec tous ceux que tu aimes
:kiss:
Avatar de l’utilisateur
PhNeutre
Grappe de parlotte
Messages : 1929
Inscription : lun. 06 mars 2017 11:33
Région : Ile de France
Localisation : Viry-Chatillon - Nord Essonne

Re: Le potager de maraichin 2022

Message par PhNeutre »

Joyeux noël !
Avatar de l’utilisateur
aloune
Maitre des bosquets
Messages : 5223
Inscription : mar. 14 avr. 2009 12:43
Région : Limousin
Localisation : Dordogne

Re: Le potager de maraichin 2022

Message par aloune »

magnolia75 a écrit : jeu. 15 déc. 2022 20:34
maraichin85 a écrit : mar. 13 déc. 2022 12:17

Même si les feuilles tombaient maintenant je ne trouverai pas le courage d'aller les ramasser sauf s'il y a un radoucissement :oops:

Que mets-tu au fond d'une tarte aux pommes pour qu'elle soit moelleuse? Toutes les bonnes idées sont bonnes à copier :smoke:
Bnsoir
Pour la tarte aux pommes j'utilise de la pâte feuilletée que j'étale complètement avec le papier sulfurisé sur
la plaque du four ... il n'y a pas de trottoir :lol:
Je râpe une ou 2 pommes sur la pâte piquée et je dispose les pommes coupées finement en éventail dessus.
1 c. à s. de cassonade et qq petits morceaux de beurre sur le dessus.
au four à 200° entre 30 et 40 '
Elle sort super bien cuite , dorée et l'intérieur bien moelleux

merci pour cette recette qui me plait bien aussi !
c'est une idée d'étaler entièrement la pâte, c'est vrai que la tarte aux pommes ne nécessite pas de trottoir :top: :top:

Mais si vous avez des noix, essayez donc ma pâte brisée aux noix, c'est juste une tuerie!
Mes petit et grand potagers 2018: viewtopic.php?f=65&t=189376

Mes listes de recherche et d'échange pour un potager nourricier: viewtopic.php?f=4&t=185758
Avatar de l’utilisateur
maraichin85
Maitre des bosquets
Messages : 6025
Inscription : dim. 21 févr. 2010 11:22
Région : Pays de la Loire
Localisation : Sud Vendée

Re: Le potager de maraichin 2022

Message par maraichin85 »

J'espère que vous avez tous et toutes passé un bon réveillon de Noël et que vous avez commencé à vous en remettre parce que le prochain arrive à grands pas :lol:

Aloune j'ai noté la pâte brisée aux noix pour faire la tarte aux pommes. Encore une variante dont je vais me régaler :top: Merci

Le réveillon de Noël c'est bien passé ici, à part un petit détail qui m'a un peu ralenti pour me régaler. En mars 2022 ma dentiste m'avait posé une couronne provisoire en céramique qui devait être remplacée par une couronne définitive fin février 2023 seulement et malheureusement elle n'a pas tenu le coup, elle est partie en petits morceaux la veille du réveillon :angryfire: J'ai quand même bien profité de ma petite famille :D

Au jardin le pommier "pattes de loup" est passé au jaune en 3 ou 4 jours, il s'est enfin décidé :wink:

Les frisées tiennent bien le coup sous les tunnels et je ne vais pas tarder à m'en régaler :veryhappy: en attendant la mâche est dans le saladier.
Avatar de l’utilisateur
maraichin85
Maitre des bosquets
Messages : 6025
Inscription : dim. 21 févr. 2010 11:22
Région : Pays de la Loire
Localisation : Sud Vendée

Re: Le potager de maraichin 2022

Message par maraichin85 »

Second réveillon, ayant dû me freiner sur le réveillon précédent je me suis vengée sur les fruits de mer durant le deuxième :smoke:
Aujourd'hui il fait un temps splendide, c'est le printemps avant l'heure :wink: souhaitons juste que les bourgeons ne prennent pas trop d'avance :roll:

Je vous souhaite à tous une très bonne année 2023, plein de bonheur et surtout une bonne santé.
Avatar de l’utilisateur
jardiniere31
Empereur jardinier
Messages : 15185
Inscription : jeu. 10 janv. 2008 16:19
Région : Midi-Pyrénées
Localisation : haute garonne,nord ouest de Toulouse

Re: Le potager de maraichin 2022

Message par jardiniere31 »

Merci pour tes voeux, de même pour cette prochaine année.
Es tu encore en train de digérer les fruits de mer du réveillons?
Ou bien juste en train d'hiberner pour reprendre des forces pour affronter la nouvelle saison au jardin?
Avatar de l’utilisateur
maraichin85
Maitre des bosquets
Messages : 6025
Inscription : dim. 21 févr. 2010 11:22
Région : Pays de la Loire
Localisation : Sud Vendée

Re: Le potager de maraichin 2022

Message par maraichin85 »

jardiniere31 a écrit : lun. 09 janv. 2023 10:35 Merci pour tes voeux, de même pour cette prochaine année.
Es tu encore en train de digérer les fruits de mer du réveillons?
Ou bien juste en train d'hiberner pour reprendre des forces pour affronter la nouvelle saison au jardin?
:lol: Pour le moment j'hiberne :smoke: Il pleut assez fréquemment et la terre est bien trempée alors je ne touche à rien
Avatar de l’utilisateur
Enibas
Grossiste en parlotte
Messages : 4883
Inscription : lun. 24 janv. 2011 7:55
Région : Champagne Ardenne

Re: Le potager de maraichin 2022

Message par Enibas »

Pas le choix pour la pluie mais comme le dit la chanson après la pluie vient le beau temps :top:
:welcome: Dans mon Jardin et autres 2024
Profiter du moment présent. Voilà un défi à relever dès maintenant! :daisy:
Avatar de l’utilisateur
PATOU1473
Maitre des bosquets
Messages : 5038
Inscription : lun. 09 juil. 2007 13:53
Région : Bourgogne
Localisation : YONNE

Re: Le potager de maraichin 2022

Message par PATOU1473 »

Bonjour
Je te souhaite une très bonne année 2023
images3.jpeg
images3.jpeg (9.2 Kio) Consulté 1135 fois
A bientôt te lire pour une nouvelle saison. :kiss:
Avatar de l’utilisateur
maraichin85
Maitre des bosquets
Messages : 6025
Inscription : dim. 21 févr. 2010 11:22
Région : Pays de la Loire
Localisation : Sud Vendée

Re: Le potager de maraichin 2022

Message par maraichin85 »

Enibas a écrit : mar. 17 janv. 2023 20:25 Pas le choix pour la pluie mais comme le dit la chanson après la pluie vient le beau temps :top:
Et maintenant les températures sont négatives et le gel est là tous les matins. Pas du tout envie de traîner au jardin, j'y vais juste pour ramasser la scarole, la frisée ou la mâche. :gele:
Verrouillé

Revenir à « Au potager des membres »