aubergine mure ou pas

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nellya
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aubergine mure ou pas

Message par nellya »

Bonjour
Les aubergines étant colorées lorsque qu'elles sont toutes petites je voudrais savoir comment identifier une aubergine mûre à point.
Mon problème c'est que j'attendais que certaines grossissent et elles sont devenues violet marron et on m'a dit que j'avais trop attendu et qu'elles seraient mauvaises. Et c'est vrai. Elles étaient amer.
donc si vous avez un truc pour cueillir ces fruits à point, dîtes le moi
Merci et bonne journée
Nelly
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aloune
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Re: aubergine mure ou pas

Message par aloune »

Je n'ai pas d'autre solution que la couleur, vive et brillante.
Pour les petites qui auraient déjà une belle couleur, j'attends un peu de voir si elles grossissent, et si je vois qu'elles n'évoluent plus, je cueille... surtout je surveille qu'elles ne ternissent pas.
Mes petit et grand potagers 2018: viewtopic.php?f=65&t=189376

Mes listes de recherche et d'échange pour un potager nourricier: viewtopic.php?f=4&t=185758
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nellya
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Re: aubergine mure ou pas

Message par nellya »

Merci Aloune
Je vais voir dès ce matin
Bonne journée
Nelly
john14
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Re: aubergine mure ou pas

Message par john14 »

Pour vérifier si une aubergine est mûre, y appuyer légèrement le pouce. S'il y laisse son empreinte, c'est qu'elle est à point. Riche en fibres, l 'aubergine a un fort pouvoir antioxydant, notamment grâce à sa peau colorée
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nellya
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Re: aubergine mure ou pas

Message par nellya »

Merci john14
je retiens votre solution pour l'année prochaine
Bonne soirée
nelly
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christianne
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Re: aubergine mure ou pas

Message par christianne »

Bonjour,
Si tes aubergines étaient petites c'est parce qu'elles n'avaient pas assez à manger.
si on attend trop elles sont pleines de graines et dégueu!!
légumes très exigeants dont l'aubergine
Légumes très exigeants.jpg
légumes exigeants
Légumes exigeants.jpg
légumes peu exigeants
légumes peu exigeants.jpg
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