POTAGER ET JARDIN DE MAGNOLIA75 2023- PERMACULTURE

[magnolia75]

Voilà les 10 jours sont vite passés ...
nous sommes rentrés ce soir !!
Comme il faisait encore jour : direction le jardin
35 mm de pluie la semaine dernière C'est super pour la nature mais
les tomatiers n'ont pas du tout aimé !! ça y est le mildiou est là...
J'ai tout de suite cueilli les tomates qui sont rouges et en bon état....
pas mal de piquées: par les oiseaux, les mini limaces et peut-être d'autres petites
bêtes....
Demain, j'enlève ces plants là et récupère les tomates vertes..
Dans la serre, pas mal de tomates rouges, les piments Gorria et les poivrons....
Cueilli une dizaine de concombres dont qqs uns énormes.
Je n'ai pas regardé partout mais il doit y en avoir encore....
Les courges sont presque bonnes à rentrer

[magnolia75]

Ce matin: arrosage des tomates et piments dans la serre au tuyau branché au
robinet d'un récupérateur...
pendant ce temps là, enlevé tous les tomatiers du potager et récupéré les tomates
vertes.... je les ai proposées à une copine pour faire la confiture de tomates
Un rectangle de libre pour semer la mâche.
Les épinards semés début septembre : quelques uns pointent leur nez.
Les semis (2ème tour) en alvéoles ont meilleur mine.
les 1er semis se sont étoffés. Je vais avoir du boulot avant de partir Lundi pour une
dizaine de jours (encore )
Demain, je ramasse les tomates rouges de la serre, piment gorria et poivrons ....

Une courge tromba d'Albenga s'est détachée toute seule...

[jardiniere31]

De belles récoltes bravo ! La météo est trop clémente et je me demande ce qu'il va arriver quand ça va se dégrader

[magnolia75]

De belles récoltes bravo ! La météo est trop clémente et je me demande ce qu'il va arriver quand ça va se dégrader

Après 10 jours d'absence, c'est normal tout a mûri et pas beaucoup de temps pour la cuisine mais
j'ai déjà fait des tomates farcies hier avec la farce de la maison de l'Agneau
excellente
une partie ira au congel
je pense que je vais mettre les tomates entières avec des aromates en bocaux à stériliser... c'est le plus rapide.
J'ai déjà mis des tomates crues en sachets au congel...
Une de nos filles est là... elle va sûrement prendre des provisions
mais elle est en vélo et train ... c'est sportif.
Enfin, il faut tout sécuriser avant de partir
Même si la belle saison se prolonge, nous allons voir le soleil du Liban

[PhNeutre]

J'ai déjà mis des tomates crues en sachets au congel...

C'est possible ça ???

[esox10]

Oui, je l'ai déjà fait mais à la décongélation c'est bon pour une ratatouille.

[PhNeutre]

Ok, découpées ou entières ?

[esox10]

Coupées en 2 ou en 4 suivant la grosseur.

[magnolia75]

J'ai déjà mis des tomates crues en sachets au congel...

C'est possible ça ???

oui mais pour utiliser dans la cuisine!! comme l'a précisé esox dans la ratatouille
ou légumes cuisinés...

[jardiniere31]

Je congèle souvent des tomates crues après les avoir pelées et épépinées. Je les utilise comme des fraiches dans une soupe ou en cuisines diverses. C'est quand même meilleurs que les tomates pelées vendues en boites

[magnolia75]

Finalement, j'ai utilisé les tomates qui n'étaient pas belles (grignotées par les
limaces et autres ou éclatées ) à faire 4 bocaux de sauce tomate un peu plus épaisse
que d'habitude.
Les belles sont distribuées: ma fille et une copine qui n'a pas de potager....
Les Hot cherry cueillis. vidés. On attend le bon vouloir de ma fille pour les farcir
et les mettre dans un bocal. Cette année un seul car un seul plant. Un deuxième a poussé
et finalement dépérit. Mais il y aura sûrement encore une dizaine de piments à faire
à mon retour.
cueilli les piments Gorria et fait un deuxième collier.
Toujours des concombres ....
Et cueilli 2 poignées d'haricots verts... Cette année pas terrible.
Les courgettes non plus ... elles se forment mais ne grossissent pas. Et ce n'est pas faute
de manque d'eau
Par contre, les figues sont de nouveau là. Plus petites que celles du mois d'août mais très
goûteuses et sucrées. Il faut y aller matin et soir, sinon la nuée d'oiseaux est là
La grosse production va se passer en mon absence. Je vais demander à une amie de passer
pour faire des confitures
Et le raisin de la deuxième vigne est en train de mûrir... il est excellent

[maraichin85]

J'ai déjà mis des tomates crues en sachets au congel...

C'est possible ça ???

oui mais pour utiliser dans la cuisine!! comme l'a précisé esox dans la ratatouille
ou légumes cuisinés...

Je congèle aussi des tomates crues en morceaux lorsque je n'ai pas le temps de les cuisiner et comme dit jardi c'est mieux que des tomates en boîte pour cuisiner également autour d'une viande en sauce.

[magnolia75]

Voilà nous sommes de retour
Avons passé de très bonnes vacances entourés par la famille.
Accueil chaleureux et convivial
ça m'a fait du bien de m'imprégner dans ce climat malgré les difficultés
et la gestion de la vie quotidienne ...
Arrivés de nuit, je verrai le potager demain

[magnolia75]

Bonjour
Ce matin j'ai profité du temps encore doux pour faire la cueillette
Presque les dernières tomates

Encore beaucoup de concombres

Il reste qq poivrons et piments verts

Et c'est reparti pour les figues....

Et ramassé toutes les courges

La courge longue de Nice fait 5 kilos ... Je vais avoir des provisions pour tout l'hiver

[maraichin85]

Encore de belles récoltes pour une fin de saison et ce qui me surprend le plus ce sont les figues

[jardiniere31]

Il y a belle lurette que les merles et autres becs fins ont terminé de manger les figues par ici.
Belles citrouilles
Les dernières tomates sont encore bonnes cette année, dû au belles journées d'été que nous avons encore.Je n'ai plus de concombres depuis quinze jours.
Le brouillard est chez nous depuis deux matin tôt et disparaît rapidement dès que le soleil se montre.

[magnolia75]

Encore de belles récoltes pour une fin de saison et ce qui me surprend le plus ce sont les figues

Et encore, je n'ai pas tout cueilli les oiseaux ont sévi mais il en reste...
des amis arrivent demain et ma fille lundi ::: il y aura encore de la cueillette

[magnolia75]

Il y a belle lurette que les merles et autres becs fins ont terminé de manger les figues par ici.
Belles citrouilles
Les dernières tomates sont encore bonnes cette année, dû au belles journées d'été que nous avons encore.Je n'ai plus de concombres depuis quinze jours.
Le brouillard est chez nous depuis deux matin tôt et disparaît rapidement dès que le soleil se montre.

C'est une vraie prolongation de l'été ... pas une goutte d'eau depuis qu'on est partis
Ce matin beau temps et cet après-midi le vent s'est levé bien chaud et il fait encore 23°

[magnolia75]

Bonjour
Pas beaucoup de temps pour le jardin ces derniers jours !!
Hier, enfin j'ai pu planter les salades et brassicas qui attendaient dans les alvéoles
mis qq granules de ferramol. Je ne veux pas qu'ils subissent le sort des blettes qui ont été
complètement grignotées. même les côtes
Heureusement qu'il reste les coeurs
La mâche sera semée à la volée
J'ai commencé le nettoyage des parcelles du potager ...
Enlevé les concombres. cueilli les dernières petites courgettes etc
La serre est encore pleine. j'attends encore des poivrons et des tomates.
Les physallis donnent énormément
Les aubergines sont avec un nombre incroyable de fleurs . Mais trop tard
Tout sera cueilli autour du 1er Novembre. et les plants supprimés. ça nous permettra d'enlever la bâche et nous
préparons notre départ à Toulouse pour l'hiver....

[jardiniere31]

Ici aussi les aubergines sont pleines de fleurs et il y en a même une qui mesure deux ou trois centimètres. J'envisage d'installer un abri à tomates au dessus des ces plants pour voir si elles iront jusqu'au bout. Idem les poivrons qui sont remplis de petits fruits à des tailles diverses. Comme ils sont moins frileux que les aubergines, j'espère avoir une belle cueillette d'ici la fin du mois si la météo reste clémente comme promis. Wait and see....................

As tu déjà cueilli les kiwis?

Bons préparatifs.... Va falloir jouer serré pour caser et emporter toutes ces bonnes choses

[magnolia75]

Ici aussi les aubergines sont pleines de fleurs et il y en a même une qui mesure deux ou trois centimètres. J'envisage d'installer un abri à tomates au dessus des ces plants pour voir si elles iront jusqu'au bout. Idem les poivrons qui sont remplis de petits fruits à des tailles diverses. Comme ils sont moins frileux que les aubergines, j'espère avoir une belle cueillette d'ici la fin du mois si la météo reste clémente comme promis. Wait and see....................

As tu déjà cueilli les kiwis?

Bons préparatifs.... Va falloir jouer serré pour caser et emporter toutes ces bonnes choses

Eh oui !! J'avais anticipé en septembre en amenant les vêtements d'hiver
et qq conserves de mon jardin. Surtout que nous avons changé de voiture et celle-là est
plus petite

J'ai aussi une petite aubergine
parmi toutes ces fleurs;;; on verra si ça arrivera jusqu'au bout
Pour les kiwis, On attend la fin du mois ou tous premiers jours de novembre.... le feuillage est encore bien vert
mais généralement ça vire très vite au jaune
N'importe comment il faut le faire avant de partir et distribuer au voisinage et amis

[maraichin85]

Je vois que tu vas semer la mâche à la volée, il est bien possible que ça marche mieux qu'en alvéoles. Je vois souvent des semis spontanés de mâche sortir, je pense que je vais suivre ton exemple
Pour les poivrons j'en suis au même stade que jardinière et je vais les protéger avec des modulos dès que je verrai le froid arriver pour leur donner une chance d'aller jusqu'au bout.
Tu compte donc enlever la bâche de ta serre pour l'hiver ça va te faire un sacré boulot pour la remettre en place chaque année.

[magnolia75]

Je vois que tu vas semer la mâche à la volée, il est bien possible que ça marche mieux qu'en alvéoles. Je vois souvent des semis spontanés de mâche sortir, je pense que je vais suivre ton exemple
Pour les poivrons j'en suis au même stade que jardinière et je vais les protéger avec des modulos dès que je verrai le froid arriver pour leur donner une chance d'aller jusqu'au bout.
Tu compte donc enlever la bâche de ta serre pour l'hiver ça va te faire un sacré boulot pour la remettre en place chaque année.

J'ai déjà la mâche spontanée qui pousse un peu partout ....
Si la pluie me le permet je ferai une parcelle de plus.
Tous les poivrons et piments seront cueillis même verts. Ils seront quand même consommés
Pour la bâche de la serre, notre voisin nous trouvera qq gros bras pour nous aider
à la remettre ...
L'hiver dernier, il a fallu redresser les poteaux et remettre les arceaux d'aplomb.
A part que notre fille qui était venue 2 fois en week-end a dû la remettre à chaque fois.

[maraichin85]

Je vois que tu vas semer la mâche à la volée, il est bien possible que ça marche mieux qu'en alvéoles. Je vois souvent des semis spontanés de mâche sortir, je pense que je vais suivre ton exemple
Pour les poivrons j'en suis au même stade que jardinière et je vais les protéger avec des modulos dès que je verrai le froid arriver pour leur donner une chance d'aller jusqu'au bout.
Tu compte donc enlever la bâche de ta serre pour l'hiver ça va te faire un sacré boulot pour la remettre en place chaque année.

J'ai déjà la mâche spontanée qui pousse un peu partout ....
Si la pluie me le permet je ferai une parcelle de plus.
Tous les poivrons et piments seront cueillis même verts. Ils seront quand même consommés
Pour la bâche de la serre, notre voisin nous trouvera qq gros bras pour nous aider
à la remettre ...
L'hiver dernier, il a fallu redresser les poteaux et remettre les arceaux d'aplomb.
A part que notre fille qui était venue 2 fois en week-end a dû la remettre à chaque fois.

C'est vrai je me souviens que tu avais eu des problèmes avec ta serre, ça permettra probablement de la conserver en bon état.

Lorsque tu sèmes ta mâche à la volée tu n'enterres pas les graines?

[magnolia75]

Je vois que tu vas semer la mâche à la volée, il est bien possible que ça marche mieux qu'en alvéoles. Je vois souvent des semis spontanés de mâche sortir, je pense que je vais suivre ton exemple
.

C'est vrai je me souviens que tu avais eu des problèmes avec ta serre, ça permettra probablement de la conserver en bon état.

Lorsque tu sèmes ta mâche à la volée tu n'enterres pas les graines?

Non d'après le proverbe: la mâche doit voir le jardinier partir ou qq chose
de ce genre
Par contre je tasse bien et surtout il faut protéger des oiseaux affamés