Séchage grosse calebasse

[michaelb51100]

Bonjour,

Je recherche des infos sur le séchage de grosse calebasse.
J'en ai une qui termine sa pousse dans mon jardin, elle fait environ 45 cm de diamètre pour au moins 15 kgs. Quand je fais toc toc, on devine qu'elle a fait du bois. Le son est sec et sourd.

J'ai déjà lu pas mal d'articles a ce sujet, ou il est précisé qu'il faut attendre au maximum pour la récolter, et que le pédoncule soit sec. Sur ce point c'est OK.

C'est pour l'étape suivante que je me pose des questions.

On lit qu'il faut la laisser sécher et se vider d'elle même, sans la percer, durant 8 à 12 mois, dans une pièce bien aérée.
Mais à chaque fois, je constate que ce sont des petites ou moyennes calebasses qui sont traitées ainsi.

Je me demande si c'est le même processus pour une grosse.
La pulpe va-t-elle pouvoir sécher malgré la taille et la quantité de matière ?
Ou bien me faudrait-il la couper et la vider aussitôt la récolte puis la laisser sécher ensuite ?

Je suis preneur de toute info sur ce sujet