Au jardin, forum de jardinage

Plus de 600 cas d'intoxication aux champignons ont déjà été recensés en France depuis le 1er juillet 2023, ont annoncé les autorités sanitaires ce lundi. Chaque année en octobre, l'Agence de sécurité sanitaire (Anses) observe un pic des intoxications, rappelant les chiffres recensés par les Centres antipoison.

Ces intoxications résultent de plusieurs causes: "confusion d'une espèce comestible avec une espèce toxique, parfois du fait de l'utilisation d'une application de reconnaissance de champignons sur smartphone donnant une identification erronée des champignons cueillis, ou encore consommation de champignons comestibles en mauvais état, mal conservés ou insuffisamment cuits".
Bien cordialement
Sylvie Rapior
(comme disait Coluche : tous les champignons sont comestibles, certains une fois).
André

Et surtout ne pas se fier aux conseils donnés sur les réseaux sociaux !!!
Pas plus tard qu'hier, une personne demandait l'identification d'une plante trouvée dans son jardin, il s'agissait d'un phytolaque
Une personne a répondu qu'il s'agissait de sureau et conseillait de faire de la confiture avec les baies noires
Il n'y a pas que les champignons qui peuvent conduire à l'hôpital, si ce n'est le cimetière

Bonjour,
A mon humble avis ce n'est pas une question d'application d'indentification ou de réseaux sociaux mais une question de bon sens
avant de croire aveuglément à ce qu'on te dit il faut vérifier l'info (croisement des sources ...)
pas facile avec d'un coté ceux qui n'y connaissent rien et qui prétendent savoir (et le web leur donne la parole à gogo) et de l'autre ceux qui savent mais dont la parole est inaudible soit noyée dans la masse soit parce qu'il ne disent rien appliquant le fameux "principe de précaution" cher au non-regretté (*) Chirac

c'est hélas valable pour bien d'autres choses que les champis et les plantes
bonne journée
Remi
(*) oppinion personnelle