Au jardin, forum de jardinage

Bonjour,

j'ai semé 2 variétés :

des Nantaises Améliorées 3 et des Colmar à coeur rouge 2 au 15/05 et depuis quelques jours j'ai commencé à les récolter.

Jusqu'à présent je les récoltais au fur et à mesure de mes besoins jusqu'au printemps de l'année suivante, mais vu le temps qu'on a eu l'année dernière (beaucoup de pluie avant la fin de l'été puis en automne et hiver aussi), cela n'a pas été fructueux, elles perdaient du gout et étaient attaquer de toutes part par des limaces.

Bref là je les récolte pour les cuisiner et stocker en bocaux, certaines sont bonnes, d'autres moins : avec une couleur plus pâle et moins de goût.
Certaines carottes ont une belle couleur orange à la base et deviennent plus pâle, plus blanche vers la queue.

Je me demande si cela est dû au temps , on a eu assez peu de soleil par ici dans le Calvados et pas mal de pluie même en début d'été et là depuis plusieurs jours la pluie revient, c'est pour çà que j'ai commencer à les récolter,

ou est ce par ce qu'elles n'ont pas eu assez de temps pour arriver à pleine maturité ? presque 4 mois quand même ?