Au jardin, forum de jardinage

Bonjour,

J'ai planté l'an dernier 2 pêchers le long d'un mur (bougés de place), dans l'intention de les palisser.
C'est une façon de mener les arbres que je ne connais pas.
Quelqu'un pourrait-il m'aiguiller sur la taille à effectuer dans les jours à venir ?

Voici ce que ça donnait en février 2024 :

Et en ce moment :
Un grand merci !