Au jardin, forum de jardinage

Bonjour.
Le vent a fait tomber pas mal de poires pas ou peu mûres. Que pourrais-je en faire ? J'ai pensé à la confiture, mais ça aura juste le goût de sucre ?
Si vous avez une idée, je suis preneuse.
Merci et bonne journée

Jamais essayé avec les poires, mais j'utilise des pommes peu mûres en confitures (avec prunes c'est super bon), ou en chutney (avec pêches et prunes). Les pommes ont l'intérêt d'apporter de la pectine, et elles ont quand meme du goût, même si elle ne sont pas mûres.

Merci. J'ai fait un mélange pommes, poires et un peu de gingembre.
Bon, ça ne sent pas du tout la poire

Les poires mûrissent facilement en quelques jours sur un plat à l'intérieur. Il faut juste bien surveiller celles qui sont tombées et qui peuvent pourrir vite.