Au jardin, forum de jardinage

J'ai de gros choux rouges dans mon potager.
J'en ai déjà fait en salade, cuits avec des pommes et des marrons.
Quelqu'un a-t'il une autre recette ? Est-il possible de les congeler et comment ?
Merci de vos réponses

bonsoir, ma grand mere avait un chou et elle ne savait qu'en faire elle l'a blanchir et elle l'a fait cuire ensuite elle l'a congelé d'ailleurs on l'a mangé ce midi c'etait bon. seulement elle a rajouté les lardons que ce matin.
voila tu es de ou dans l'aisne ?
bonne soirée

je suis des environs de saint-quentin et toi ?

salut tu peut le faire cuire avec des saucisses fumée (montbeliar) accompagné de pomme de terre

olivier 59 a écrit :salut tu peut le faire cuire avec des saucisses fumée (montbeliar) accompagné de pomme de terre

jamais entendu parler ça ne donne pas envie mais bon il faut de tout pour faire un monde de gourmets !

Je reste au traditionnel chou vert pour la potée