légumes au four

[nicky]

Très simple & délicieux
- courgettes
- aubergines
- tomates
- mozzarella
- oignons / ail
- huile d'olive
- sel / poivre

Huiler un plat allant au four
Couper tous les légumes et la mozzarella en rondelles épaisses ( sauf les oignons)
Alterner les tranches de légumes et mozzarella dans le plat
Verser un peu d'huile sur les légumes, saler, poivrer
Ajouter les oignons et l'ail très finement hachés
Cuire au four préchauffé à 180° selon consistance désirée ( 30/40min)
Bon appétit

PS : Je n'aimais pas les aubergines (mon mari adore) car les recettes que je connaissais était trop grasses, par contre celle-ci mmm

[proutiprouta]

Je vais essayer.