On peut tjs répondre rièvement à tes questions, mais pour certaines il s'agit de dvllopper tout un voet de la culture Bonsai. Ca fait beaucoup.
-les Acer ne sont pas les plus faciles pour un débutant, mais certains le sont bcp plus que d'autres, ça varie pas mal selon l'espèce ou le cultivard.
- pour l'eau c'est oui. Un Bonsai (un arbre dans un pot spécifique, une coupe) doit être arrosé tout les jours (avec des variations de saisons).
- pour la taille c'est tout une histoire et on ne peut pas te répondre en deux lignes.
-pour l'expo c'est généralement mi-ombre mais ça varie en fcion du cultivard ou de l'espèce.
En tout cas il me semble évident que même pour un seul arbre l'achat d'un bon livre sur le sujet est totalement incontournable. Il s'agit même de commencer par là, histoire de savoir ou tu vas AVANT d'avoir l'arbre. On a généralement peu de marge de manoeuvre avec ces arbres, certaines erreurs de culture ne pardonnent pas et dans le meilleur des cas tu passeras de longs mois à le remettre sur pied. C'est toujours très triste de voir mourrir un arbre faute de soin appropriés. Ici il y a un investissement financier pas négligeable du tout (pour un beau spécimen, par un "Bonsai" de supermarché) et l'achat d'un livre, même parmis les plus couteux, ne représentera jamais qu'une part infime de cet investissement.
Tu peux avoir un avant gout ici
http://perso.wanadoo.fr/michel.viala/fr ... rroser.htm
Suffit de faire un tour dans les pages jaunes et sur le net. 
, sur les quelques questions que j'ai mis dans le message precedant