Au jardin, forum de jardinage

Voilà, ma fille a eu son code et samedi je vais fêter celà par un apéritif surprise.J'aimerai avoir des idées pour tartiner des toasts variés, car les crocs-crocs çà lassent un peu.

Toutes les idées sont les bienvenues....

STANY

brochettes de tomates cerise et oeufs de caille avec de la mayo

prunaux enrobés de lard en tranches grillé

Melange du bleu et de la creme fraiche épaisse et dispose sur des feuilles d'endive. Décore avec un cernaux de noix.

Assiette de radis, celeri branche, dés de concombre, radis noir coupé en rondelles. Servis avec une sauce faite avec du yaourt, sel, poivre, aneth

Billes de melon et chiffonade de jambon cru.

Batonnets de surimi et crevettes decortiquees avec une mayo au curry.

Chips mexicaines avec du guacamole (avocat ecrasé, citron, piment de cayenne, crème fraiche)

Etc etc etc... Laisse aller ton imagination

Ben moi je fais mes toasts sur des galettes de riz... Oui c'est sûr il faut aimer !!

Pour garnir, du guacamole, du caviar d'aubergines et de la purée d'ail que je fais moi même ! Super pour l'haleine en fin de soirée

Hersens

miam miam

tomates cerises avec des crevettes grises de la mer du nord et de la mayonaise

mousse de saumon fumé: saumon fumé et crème fraîche poivre - sel

mousse de jambon cuit: crème fraîche - jambon cuit- un peu de porto- poivre et sel

tomates confites

sscampis grillés à l'ail

truite fumée

Pour les gogoyes à apéro tu peux essayer les légumes crus
Choux fleur, tomate cerise, champignon de Paris, carrote taillée.
Avec du guacalole. En + cela ne fais pas grossir et c'est un peu original
Bonne fête alors......
@+ Christophe

c'est drôle "gogoye" , c'est normand ?
pour tartiner sur les toasts :
- thon au naturel bien écrasé, méangé (au pif ) avec soit mayo, ou alors fromage blanc (+ léger), + sel poivre, piment, ou curry , basilic, mais surtout de l'AIL !! + du citron.
- la même mixture, bien onctueuse, mais dans des petits fonds d'artichauts, avec dupoivre rose dessus (ça fait bô )

ou alors, mais là je vous livre un super secret
vous mélangez une partie de sachet de soupe à l'oignon déshydratée avec fromage blanc + yaourt + épices + AIL .
en général, personne n'arrive à trouver ce que c'est ....en + si on s'embête dans un dîner, ça fait une conversation

bizz

mulot

Merci Je vais piocher un peu de vos idées par ci- par là.

Bon Week-end à tous et bon courage à ceux qui bossent .....

Stany

du boursin étalé sur une tranche de jambon blanc,la rouler en serrant bien, la mettre au frigo,et couper en morceaux au moment de l'apéro.hummmm c'est bon.

avec les moules flexipan mini tartelettes on peut faire des mini-tartes flambées, à base de pâte brisée, lardons, fromage blanc, noix de muscade ou mixer quelques vaches Kiri avec des oignons et des lardons et remplir les tartelettes. Confectionner des mini-cakes au chèvre, noix etc... recettes sur internet.