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Purée d'églantines

Publié : lun. 10 oct. 2005 8:56
par cyvonne
Bonjour,

J'ai lu quelque part, mais malheureusement je n'arrive plus à me rappeler où, que l'on pouvait conserver indéfiniment de la purée d'églantines crue dans du miel et que c'est délicieux à consommer. Qui a déjà goûté et essayé ? Je ne me rappelle plus les proportions.
Actuellement l'on trouve de la purée d'églantine crue à acheter sur les marchés, ce serait agréable d'en profiter.