Averrhoa bilimbi
Publié : jeu. 15 déc. 2005 18:30
et voila l' Averrhoa bilimbi
Espèce voisine de la carambole, le bilimbi possède une chair juteuse jaune verdâtre plus ferme et beaucoup plus acide que celle de la carambole.
On le consomme généralement cuit. On en fait des marinades, des confitures ou de la gelée


Espèce voisine de la carambole, le bilimbi possède une chair juteuse jaune verdâtre plus ferme et beaucoup plus acide que celle de la carambole.
On le consomme généralement cuit. On en fait des marinades, des confitures ou de la gelée

