Au jardin, forum de jardinage

Bonjour à tous,

J'aimerais savoir comment on sait si notre persil est vraiment gelé et ainsi plus comestible ?

Bonjour,

Ces derniers temps, mon persil a gelé plusieurs fois, a été recouvert plusieurs fois par de la neige. J'en ai néanmoins encore mangé ce W-E: il était très bon et je suis toujours en vie . Il s'agit de persil commun (meilleur que le frisé à mon avis).
Yvan

Le persil résiste aux gelées mais moins bien à la neige. Il est recommandé de l'abriter.