Au jardin, forum de jardinage

Dans le nord-est de la France (au pied des Vosges), le pierris est-il rustique ? Je n'en vois pas vers chez moi. L'hiver, il peut faire jusqu'à -20°C exceptionnellement, et souvent -15°C.

Merci d'avance...

Sous un climat très rigoureux, il faut abriter des vents froids et pailler le pied en automne.
En général, il a une bonne rusticité.