Chère ortie, bonsoir,
La "biodyn" comme on la nomme dans le "milieu" biodynamie, est une méthode de culture assez particulière. D'ailleurs ce n'est pas qu'une méthode de culture, c'est aussi un état d'esprit, une autre manière d'aborder le monde.
Je te colle ça trouvé sur Google:
Les fondements de l'agriculture biodynamique ont été posés par Rudolf Steiner (1861-1925), scientifique et philosophe autrichien, fondateur de la méthode de connaissance qu'il a nommée anthroposophie (littéralement: sagesse de l'homme).
Un des principes de base de l'agriculture biodynamique est la gestion autosuffisante.
La première étape consiste à chercher un équilibre entre la surface de terres cultivées, les prairies et les animaux de sorte que les achats de fourrage et de fumure à l'extérieur soient réduits au minimum.
Les bases de l'agriculture biodynamique ont été jetées par Rudolf Steiner lors d'une conférence en 1924 à Koberwitz (Silésie, actuellement en Pologne). Cette conférence avait été suscitée par un groupe d'agriculteurs s'inquiétant (déjà!) des conséquences néfastes de la fertilisation chimique (après la première guerre mondiale, l'ammoniac, qui ne trouvait plus de débouchés dans la fabrication des explosifs, était, alors, mis à disposition de l'agriculture comme engrais).
En 1899, Steiner avait adhéré à la Société théosophique créée aux E.U.A. en réaction au matérialisme des sociétés industrielles. Selon les théosophes, des lois spirituelles agissent sur toutes les créatures terrestres.
Au-delà de cette pratique en accord avec la nature, considérant que la terre est actuellement vieillie et malade de toutes les pollutions, l'agriculture biodynamique utilise des préparations d'origine minérale, végétale et animale spécifiques visant à rendre le sol et la plante à nouveau sensibles, réceptifs aux nombreuses influences subtiles de la terre et du ciel. Selon les biodynamistes, ces préparations employées à des doses infinitésimales dynamisent le sol et le compost ou servent de remède contre des maladies cryptogamiques.
Les périodes de travaux et d'emploi des préparations sont choisies en fonction des cycles lunaires, de la position des constellations mais aussi du moment de la journée.
J'ai été stagiaire dans le laboratoire Weleda France en Alsace (Colmar est le siège du mouvement biodyn Français) qui est un laboratoire qui fabrique des médicaments homéopathiques et des produits de beauté naturels. Ils récoltent les plantes médicinales dans le milieu sauvage et en cultivent un bon nombre aussi. Ils ont leur propre ferme biodynamique. J'étais au service récolte et j'ai pu discuter des pratiques biodyn propre à l'agriculture.
Ca me semblait un peu "space" à l'époque (1998) parce que les dynamisations au lever du soleil entre telle heure et telle heure et enterrer des cornes de vaches dans le tas de compost en fonction des points cardinaux, et lire un passage des textes anthroposophiques ou des poëmes "du grand maître Steiner" avant d'aller bosser au champ, et tout un tas d'autres pratiques un peu délirantes me faisaient légèrement penser aux rites religieux d'une secte.
Depuis, j'ai travaillé avec d'autres personnes pratiquant la biodyn (et beaucoup de viticulteurs obtiennent d'excellents résultats grâce à la biodyn. Ce qui est un exploit de parvenir à avoir des résultats sans chimie en viticulture, la culture la plus traitée de toutes les cultures) et j'ai compris une partie de leur concept. Notamment le rapport existant entre les énergies du cosmos, des astres, et celle de la terre et des végétaux. Maria Thun, une agricultrice chercheuse en biodyn, qui édite chaque année le calendrier des semis biodyn, fait d'intéressantes découvertes et aident bon nombre d'agriculteurs à retrouver une terre fertile et la plus saine possible.
Tu peux te rapprocher du mouvement biodyn français. Je crois qu'ils ont un site
http://www.biodynamie.fr
Il y a aussi la revue "biodynamis" (chercher avec moteur de recherche), la revue du mouvement biodyn, qui est trés instructive et trés intéressante.
Ce que je retiens des pratiques de la biodyn, pour l'instant, dans ma propre pratique, c'est de jardiner, le plus possible en tenant compte des astres, avec le calendrier lunaire. C'est un tout petit début, mais je compte moi aussi m'y intéresser de plus près pour les préparations à base de plantes et les dynamisations pour ma future réserve de plantes médicinales.
Je n'aurai jamais l'autosuffisance prônée par les biodyn, et certes pas d'élevage de vaches, indispensable en biodyn... mais si quelques préparations peuvent ajouter au bien-être de ma terre et de mes futures plantes, ce sera positif.
Trés long message, c'est vrai, mais vaste sujet...
A très bientôt Anne
Sitelle