Tarte aux pommes façon Princesse !
Publié : dim. 19 févr. 2006 18:00
Quand je fais cette tarte aux pommes il n'en reste jamais une miette et je voudrais partager cette recette avec vous :
Je ne fais plus la pâte : je l'achète toute faite : une pâte feuilletée pur beurre
J'épluche 7 pommes royal gala justeuse et sucrée juste ce qu'il faut, je les coupe en lamelles et les dispose sur ma pâte tout en rond et debout (si j'arrive à me faire comprendre 
)
Dans un bol, je vide 25 à 30cl de crème fraiche semi-épaisse, un oeuf entier, entre 5 à 7 sachets de sucre vanillé, et je rajoute deux à trois cueillérées à soupe de calvados. Je mélange le tout et je le verse sur mes pommes.
Avant de mettre au four, je rajoute des petits morceaux de beurre salé un peu partout et j'enfourne.....
C'est cuit une fois les pommes et la pâte dorée (je vous avouerais que je ne regarde jamais le temps )
laissez un peu refroidir (enfin froid ou tiede) c'est délicieux
Si vous l'essayez vous m'en direz des nouvelles
Je ne fais plus la pâte : je l'achète toute faite : une pâte feuilletée pur beurre
J'épluche 7 pommes royal gala justeuse et sucrée juste ce qu'il faut, je les coupe en lamelles et les dispose sur ma pâte tout en rond et debout
(si j'arrive à me faire comprendre )Dans un bol, je vide 25 à 30cl de crème fraiche semi-épaisse, un oeuf entier, entre 5 à 7 sachets de sucre vanillé, et je rajoute deux à trois cueillérées à soupe de calvados. Je mélange le tout et je le verse sur mes pommes.
Avant de mettre au four, je rajoute des petits morceaux de beurre salé un peu partout et j'enfourne.....
C'est cuit une fois les pommes et la pâte dorée (je vous avouerais que je ne regarde jamais le temps
)laissez un peu refroidir (enfin froid ou tiede) c'est délicieux
Si vous l'essayez vous m'en direz des nouvelles
