Au jardin, forum de jardinage

Bonjour!
Mes bettes sont belles: grandes feuilles, grosses cotes, mais je n'ose plus les consommer car la tige du centre est montée en graine. Pouvez-vous me dire si les feuilles et cotes de bettes sont toutjours bonnes à manger lorsqu'elles sont montées en graine ?
Dois-je tout couper, tout jeter et attendre que ça repousse ?

tu peux TOUT manger
Même la tige centrale qui porte le fleur !

Mais tu as surtout intérêt à en resemer d'autre!

Tu peux mème , en laisser quelques unes en place pour récolter les graines, que tu pourras planter fin aout pour avoir des blettes jusqu'aux fortes gelées, et au début du printemps prochain.

Merci pour tous ces précieux renseignements. Je vais pouvoir manger mes feuilles de brick farcies aux bettes, pignons, crème fraîche et Roquefort. mmm ! C'est vrai que ça tient bien l'hiver ces petites bettes.

LzéLUI a écrit :Merci pour tous ces précieux renseignements. Je vais pouvoir manger mes feuilles de brick farcies aux bettes, pignons, crème fraîche et Roquefort. mmm ! C'est vrai que ça tient bien l'hiver ces petites bettes.

Elle a l'air très bonne ta recette !!

Si j'ai bien compris, ce sont des bettes que tu as gardé de l'an dernier, c'est ça ??

Oui, les graines ont été plantées l'an dernier. Nous en avons mangé en automne. Elles sont restées tout l'hiver, tout comme le persil. Au printemps de cette année elles sont encore plus belles, plus grosses. Je pensais que les laisser en place permettait d'avoir une production de plus en plus opulente d'une année sur l'autre, plutôt que de repartir d'une graine. Cela s'est révélé exact pour cette année.

LzéLUI a écrit :Oui, les graines ont été plantées l'an dernier. Nous en avons mangé en automne. Elles sont restées tout l'hiver, tout comme le persil. Au printemps de cette année elles sont encore plus belles, plus grosses. Je pensais que les laisser en place permettait d'avoir une production de plus en plus opulente d'une année sur l'autre, plutôt que de repartir d'une graine. Cela s'est révélé exact pour cette année.

super !
Par contre, si elle monte en graine maintenant, cela veut dire que ta recolte va être finie, non ?

Tu crois ?

Je ne sais pas, c'est l'impression que j'ai, mais il faudrait avoir l'avis des experts. Cela m’intéresse aussi. Je pensais que les blettes ne supportaient pas l’hiver et que c’était une plante annuelle, alors j’ai tout supprimé. Mais si c’est le contraire, l’année prochaine je laisserais aussi mes blettes en place.

Sinon, est-ce que tu as eu une bonne récolte pendant l’hiver et le printemps ?

agente P2K2 a écrit :

LzéLUI a écrit :Oui, les graines ont été plantées l'an dernier. Nous en avons mangé en automne. Elles sont restées tout l'hiver, tout comme le persil. Au printemps de cette année elles sont encore plus belles, plus grosses. Je pensais que les laisser en place permettait d'avoir une production de plus en plus opulente d'une année sur l'autre, plutôt que de repartir d'une graine. Cela s'est révélé exact pour cette année.

super !
Par contre, si elle monte en graine maintenant, cela veut dire que ta recolte va être finie, non ?

C'est pourquoi je lui disait de se dépêcher d'en resemer parce qu'après avoir monté, elle va mourir.

"On ne peut à la fois être et avoir été" est donc un proverbe qui s'applique aux bettes

hum très intéressant, on doit les semer quand

Merci

titania a écrit :hum très intéressant, on doit les semer quand

Merci

Maintenant

même chose avec les bettes de l'année dernière je vais tout couper à ras du sol et manger les feuilles en épinard. On verra bien comment ça repart

les blettes sont bisanuelle, elles fleurissent la 2em année, faut les semer maintenant

c'est éxéllent avec de l'ail et de la crème fraîche, miam

je vais les laisser pour l'hiver et on verras au printemps.

Est-ce que je dois en conclure qu'on les laisse en place la deuxième année, et qu'après on repart de graines?
Si vous laissez en place, jusqu'où taillez-vous? à la base des feuilles ou est-ce qu'il faut carrément scier l'espèce de tronc qui s'est formé dans l'été?

Tout a été gelé.

je ne saurais te dire.
Mais tu sais si tu en as elles ne seront plus si tendre que celles de première année.

bonjour

je remonte ce vieux sujet car le theme m interesse tout partculierement :

j ai semé de la porée en jun ( merci Alan pour les graines )

j ai eu 3 beaux plants, super production, les feuilles repoussent derriere ect....

j ai laissé un plant monter en graines.

j ai des especes de hampes florales avec des petits plumeaux de fleurs en haut.

mas je n ai jamas vu de fleurs sur ces petits plumeaux. des boutons tout au plus.

je voulais savoir s c etait normal et du coup, ou etaient les granes car je compte bien en replanter l an prochain

sinon, les plants qui produsent encore aujourd'hu vont s rreter quand?

ca va me manquer, moi, mes poellées de poirées!!!!!

quand plus de producton, finalement, j arrache et direction compost? ou je coupe et j attends l année prochaine, les avs dvergeants?

merciii d avance!

cette année j'en ai eu plus que je n'en voulais !!!

en fait les bettes tu peux en planter de bonne heure (avril mai)
en achetant du beau plant
tu en mangeras 2 ou 3 fois ...et elles monteront certainement (en Juin Juillet)
tu pourras en conserver un pied à graines
mais ne les manges plus : ce n'est que du fil

ensuite tu en sèmes en mai ....et celles là tu en mangeras jusqu'aux gelées

pour les bettes (comme pour le céléri) ne pas lésiner sur les arrosages

elles seront tendres

merci Laissepic!!!

alors justement: en resemer l an prochain: les graines, je les trouve ou sur mes hampes?
ca voudrait dire que j aurais loupé la floraison et la production de graine? ( quand tu parle de juin juillet?) = fort possible car j ai planté en juin mais n ai emmenagé ici que mi juillet...

une chance d avoir une repousse spontannée l an prochain, si les graines sont tombées au sol? ou j en fais mon deuil?


laissepic: on n a jamais trop de poirée!!!!!!