Au jardin, forum de jardinage

je suis une nouvelle débutante avec plein de questions!!!
voila j'ai un olivier (je ne sais pas son age car je viens d'acheter la maison ou il se trouve?) il mesure a peu pres 2,50m et j'ai vu qu'il fait des pousses pres de son pieds donc j'aurais voulu savoir si je peut les enlever et les plantez si oui comment?
merci