Au jardin, forum de jardinage

Bonjour à tous....

je souhaiterais m'essayer à la boisson combucha.... y a t-il quelqu'un qui pourrait m' envoyer quelques champignons par la poste.....

à vous lire

MY!

je ne connais pas cette boisson et je ne sais pas de quels champignons il peut bien s'agir.
A+ Catden

bonjour

le comboucha se fabrique grace a une sorte de champignon/mere de vinaigre, qui se conserve grace a ce meme liquide
je ne pense pas qu'on puisse le trouver sous forme sechee envoyable par poste
a bientot! j'ai du kefir pour ceux que ca interesse (annecy)!

Ma grand-mère en avait mais elle s'en est débarrassé. Elle et sa copine faisaient une cure de ce champignon appelé aussi champignon tibétain mais son amie a eu plusieurs désagréments buccaux et intestinaux (mycoses ou je ne sais quoi) suite à cela...
Personnellement je ne suis pas convaincue par les vertus du comboucha et ce truc qui macère dans du lait, je n'ai jamais pu y goûter! Fait attention quand même...et puis n'oublie pas de changer le lait tous les jours sinon le comboucha meure.

C'est quoi le kefir?

C'est bon j'ai trouvé!

Bonjour

Le kombucha se prépare dans du thé sucré. Il n'y a pas la moindre goutte de lait dans sa préparation ni dans sa conservation.

Il y a différentes façons, j'en ai vu encore d'autres...

Le kombucha que j'ai se met dans du thé vert sucré
Je n'ai pas eu de problème avec , ça passe pour une boisson trés saine , mais surtout je la trouve désaltérante ... mais je n'ai qu'une mère

Bonjour

J'ai fait mon propre champignon sans le vouloir, en oubliant une théire dans le garage avec du thé vert dans le filtre (c'est un filtre en tissu comme les vieilles "chaussettes à café" qu'avaient nos grands mères autrefois). Un champignon gluant est né au bout d'une quinzaine de jours et maintenant j'ai une belle mère, qui me fait un très bon kombucha

Le ou la Comboucha ou kombucha, parfois Combucha (prononcer ko-m-bou-tcha) est une boisson acidulée bénéfique pour la santé d'origine asiatique obtenue par le biais d'une culture symbiotique de bactérie et de levure dans un milieu sucré : thé ou tisane + sucre ou miel, jus de fruits parfois. Il est traditionnellement préparé en Russie et en Chine avec du thé sucré; d'origine japonaise, il y est préparé avec des algues "kombu", d'où le nom signifiant "thé au kombu".Comboucha c’est aussi le nom du symbiote couramment appelé "mère de kombucha" ou "bébé Comboucha" ou vulgairement "champignon Comboucha de longue vie" Voici les plus importants avantages de cette boisson:
- Nettoie le sang, améliore le fonctionnement du foie, de la vésicule biliaire et de la digestion, agit comme un régulateur dans certaines formes de cancer, facilite le traitement des sidéens et séropositifs, diminue la souffrance dans la dépression, renforce le système immunitaire, agit comme un tonique et redonne de l'énergie.
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