Au jardin, forum de jardinage

Bonjour,

J'ai semé des cornes de bélier mangetout pour la première année, et je ne sais pas s'il est temps de les récolter ! J'ai regardé sur internet pour trouver la taille définitive du pois, mais je n'ai rien trouvé.

Avez vous des conseils pour reconnaitre des pois "murs" ?

Merci de votre aide !

Pierre

dés que la cosse est formée, tu peux la manger .

Je viens de manger les derniers avant arrachage (mélangés avec les premiers petits pois )

Plus ils sont petits, meilleurs ils sont, mais moins tu en as ! (4-5 cm me semble un bon compromis).

En tout cas, j'ai remarqué qu'il fallait absolument les manger tant qu'ils sont bien plats. Dès qu'ils deviennent cylindriques, même un tout petit peu, ils deviennent immangeables.

Cendra, j'ai fait la meme expérience que toi, alors du coup j'ai écossé les cylindriques, les pois sont petits, mais délicieux aussi. Du coup j'ai laissé quelques gousses grossir pour avoir des semences l'an prochain, j'ai adoré cette variété qui pousse sur un treillage et qui me fait un écran de verdure super sympa. Je vais "ramer" pour nettoyer le treillage quand il faudra les retirer mais tant pis

Merci a tous, j'en ai cuilli hier, mais je les ai trop cuits, ils étaient tous mous et en purée ! Bon, la prochaine fois, pas de cocotte minute.....

Bonne journée a tous.

Pierre

pierremvespa a écrit :Merci a tous, j'en ai cuilli hier, mais je les ai trop cuits, ils étaient tous mous et en purée ! Bon, la prochaine fois, pas de cocotte minute.....

Bonne journée a tous.

Pierre

effectivement cocote tout court c'est mieux

L'idéal c'est 5 minutes au wok, en mélange avec d'autres petits légumes... tous frais : rondelles de jeunes carottes, petits navets, panais....

oh que oui pas de cocotte pour les pois gourmands.... juste une poele des lardons un peud 'oignon jaune et rouler jeunesse....