Soupe aux tomates maison
Publié : mar. 15 août 2006 4:00
8 à 10 tomates moyennes
2 cu. à table de beurre
1 oignon haché
1 cu. à thé de sucre
Sel et poivre au goût
Bicarbonate de soude
Ébouillanter les tomates,enlever la pelure.Faire dorer l'oignon dans le beurre.Couper en morceaux,ajouter à l'oignon.Cuire pendant 20 min.Ajouter le sel,poivre et le sucre.Quand la soupe est prête,ajouter la grosseur d'un pois de soda.Servir avec du lait et des biscuits soda (facultatif)
2 cu. à table de beurre
1 oignon haché
1 cu. à thé de sucre
Sel et poivre au goût
Bicarbonate de soude
Ébouillanter les tomates,enlever la pelure.Faire dorer l'oignon dans le beurre.Couper en morceaux,ajouter à l'oignon.Cuire pendant 20 min.Ajouter le sel,poivre et le sucre.Quand la soupe est prête,ajouter la grosseur d'un pois de soda.Servir avec du lait et des biscuits soda (facultatif)