Au jardin, forum de jardinage

bonjour à tous
voilà encore un pb avec mon potager.
les feuilles deviennent jaunes et les légumes sont tous mous.
je viens de perdre un pied de poivrons et de piments et les autres ne sont pas jolies

avez vous une idée
merci

Soit manque d'eau, soit trop d'eau

bon ben je pense trop d'eau
fin juillet comme il faisait très chaud sur Toulouse ,j'ai arrosé tout les jours et copieusement.
j'ai beaucoup de mal avec l'arrosage
j'ai toujours peur qu'il en manque et voilà mon potager est tout jaune et mou.

si je stoppe l'arrosage mes légumes vont il repartir ?

comment faites vous les pros pour savoir les besoins en eau de vos légumes ?