Au jardin, forum de jardinage

Bonjour,

Je ne sais pas trop si j'ai placé ce sujet au bon endroit, mais bon !!!

J'aimerai connaitre un peu les prix de nos légumes dans les différentes régions de la france, pour me faire une idée et peut être que ce sujet interessera aussi l'ensemble des jardiniers.

Prenons les légumes suivants pour commencer :

Concombre, Courgette, Carotte, Poireau, Pomme de terre, Salade, Radis, Haricot vert et beurre....

désolée, je n'en sais rient , je fais tout mon marché de légumes dans mon jardin .

sur le marché en région parisienne, un petit producteur vend ses haricots verts 2 euros le kilo, les tomates 5 euros les 3 kilos, 50 cts le gros concombre, 2 euros le kilo de courgettes.


sandra

Qu'est ce qu'on économise en "faisant" nos légumes!!!
Et la qualité est bien supérieure car ils vont du jardin dans l'assiette, sans intermédiaire, les vitamines sont ainsi préservées!!

sandragv a écrit :sur le marché en région parisienne, un petit producteur vend ses haricots verts 2 euros le kilo, les tomates 5 euros les 3 kilos, 50 cts le gros concombre, 2 euros le kilo de courgettes.

Les "Tropéziens" vont aller faire leur marché "la haut"
Ils en auront au moins 4 fois plus pour le même prix

bah en grande surface... je ne vous racontes pas les tarifs...
ils s'en mettent plein les poches, les bougres

je suis du mème coin que gerro donc j'ai les mèmes prix à peu prés (je me fournit à auchan) et en ce moment je mange des courgettes (à toutes les sauces) et des tomates de mon jardin ainsi que des haricots, du persil etc...

moustache a écrit :

sandragv a écrit :sur le marché en région parisienne, un petit producteur vend ses haricots verts 2 euros le kilo, les tomates 5 euros les 3 kilos, 50 cts le gros concombre, 2 euros le kilo de courgettes.

Les "Tropéziens" vont aller faire leur marché "la haut"
Ils en auront au moins 4 fois plus pour le même prix

mais c'est plus cher en grande surface.


ils peuvent débarquer : ils vont être contents les petits producteurs du coin


sandra

Bonjour,

Je n'achete pratiquement jamais de légumes et je trouve leur prix honteux.
L'année dernière je vendais des pommes de terre triées, conditionnées en moyenne à 150 euros la tonne. A combien les aviez-vous sur les étals??
Cette année risque d'être très difficile au niveau qualité et quantité de pommes de terre, les médias sont déjà entrain de mentaliser les gens à l'augmentation des prix alors que rien n'est encore arraché
Par contre, quand c'est des prix ridicule le prix baisse pas... Je suppose que c'est pareil pour tout les légumes en tout cas pour patates, oignons, endives, c'est le cas

j'achéte mes pommes de terre à la ferme, mes endives aussi et mes oignons je me sers dans mon jardin ou chez ma mère. mais c'est vrai que je trouve les légumes chers cette année. il n'y a pas de baisse alors que nous en avons aussi dans nos jardins. le seul légume que je dois acheter c'est les carottes mon jardin n'en veut pas ;ma production est nulle et pourtant j'essaye chaque année de différentes sortes!

Espiets a écrit :désolée, je n'en sais rient , je fais tout mon marché de légumes dans mon jardin .

Itou pour moi. A part quelques salades ayant eu deux semis consécutifs qui ont raté. J'ai donc un trou d'un mois mais cela ne devrait pas durer.

moi non plus, je n'ai pas de salade en ce moment, je mange des tomates et des concombres

Espiets a écrit :moi non plus, je n'ai pas de salade en ce moment, je mange des tomates et des concombres

Une petite salade que les gars du nord....de l'Afrique connaissent bien

Prendre des tomates bien charnues -genre beefsteack- et les couper en tranches de 1 cm environ. Couper aussi en tranche d'un demi cm des oignons. Découper en lanières des poivrons.
Faire griller au barbecue ces légumes , les uns après les autres, leur temps de cuisson n'étant pas le même. Enlever-éventuellement la peau des poivrons.
Faire une sauce pour salade avec huile d'olive, vinaigre, sel poivre. Y ajouter, si on aime un peu de basilic.
Hacher grossièrement ces légumes grillés au couteau, ajouter la sauce et bien remuer.
Mettre au frigo et ne la consommer que bien froide. La remuer au dernier moment pour "défiger" l'huile. On peut y ajouter une pointe d'harissa mais de celle du Cap Bon, pas celle de Marseille!
Je ne me lasserai jamais de cette salade!En été surtout!Alors dépêchez vous!

a l'ai bien bonne cette salade

250€ pour mon jardin , achat de programmateurs , de tuyaux raccords pour le GG , sans compter l'essense 50km l'aller retour , je suis allé 35 fois depuis le 11 février sans compter la fatigue et en plus une saison moyenne pour la récolte , faut pas dire que j'ai des bénéfices:D

mais pour le plaisir faut pas compter

à ce jours j'ai récolté 2 kg 500 de tomates , l'année derniére c'était par cajeots
faut vraiment que celà me plaise pour continuer mais je sais pas si je vais continuer l'année prochaine

je vous dit pas aussi que pour partir un mois en vacances c'est pas possible

nik

Ne pas réussir à avoir des tomates vers Nice, il faut le faire!C'est vraiment une année pourrie.
Mais cela m'inspire une autre réflexion: jardin potager ou départ en vacances longue durée ne sont pas compatibles! Sauf système d'arrosage et de traitement automatique, on ne peut pas partir 3 semaines en laissant ses tomates vivre leur vie. Déjà qu'en restant ce n'est pas gagné!
Mais bon, je sais, il y a le plaisir de jardiner et celui de partir en vacances surtout quand on a bossé toute l'année.

je chope mes légumes dans une ferme à 0.75c le kilo de patates, 30c le kilo de carotte et le reste (ail, oignon, échalotte, persil, courgettes), c'est gratuit car ils sont en sur-prodution et qu'en échange, je les aides à refaire des murets!!!! vive le troc!!!!

boulito a écrit :je chope mes légumes dans une ferme à 0.75c le kilo de patates, 30c le kilo de carotte et le reste (ail, oignon, échalotte, persil, courgettes), c'est gratuit car ils sont en sur-prodution et qu'en échange, je les aides à refaire des murets!!!! vive le troc!!!!

ça c'est du jardinage intelligent!

Espiets a écrit :moi non plus, je n'ai pas de salade en ce moment, je mange des tomates et des concombres

Je fais la même chose, je m'adapte à ce qu'il y a dans le jardin

boulito a écrit :je chope mes légumes dans une ferme à 0.75c le kilo de patates,

Quelle est la variété??
C'est 75 centimes d'euros?? Car si c'est le cas, je regrette, tu as peut-être l'impression de faire une bonne affaire mais à presque 5 frs le kilo de patates c'est du vol! Et ils sont bien gagnant si tu leur donne un coup de mains

Bonjour
J'habite en Belgique et ma femme pour un céléri blanc a payé 1,85€
Un peut chére
A+

en fait, je me suis plantée....

je suis allée leur demander aussitôt . alors, il me vende le kilo de patates à 10c. et leur coopérative le revende à 75c et donc c'est eux qui se font enflés!!!!


à bientôt

le post de zouf avec sa recette. bon: copie d'écran word pad edition coller enregistrer dans mes documents/cuisine/ salades

Merci Zouf

boulito a écrit :en fait, je me suis plantée....

je suis allée leur demander aussitôt . alors, il me vende le kilo de patates à 10c. et leur coopérative le revende à 75c et donc c'est eux qui se font enflés!!!!


à bientôt

C'est du vol quand même, mais toi là t'es gagnant
Si elles sont revendues 75 je me demande bien à combien c'est chez le détaillant ou la grande surface

Polo1916 a écrit :

boulito a écrit :en fait, je me suis plantée....

je suis allée leur demander aussitôt . alors, il me vende le kilo de patates à 10c. et leur coopérative le revende à 75c et donc c'est eux qui se font enflés!!!!


à bientôt

C'est du vol quand même, mais toi là t'es gagnant
Si elles sont revendues 75 je me demande bien à combien c'est chez le détaillant ou la grande surface

j'ai vu à 1,80 euros le kilo d epomme de terre en grande surface!


sandra

sandragv a écrit :
j'ai vu à 1,80 euros le kilo d epomme de terre en grande surface!


sandra

A titre indicatif, actuellement j'achete des pommes de terre à 200 euros tonnes aux agriculteurs et c'est un très bon prix. Mais ça va bientôt baisser