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est-ce du fenouil ? identifier c'est du fenouil merci
Publié : dim. 27 août 2006 16:18
par cocolicot
encore une question,
ça ressemble à du fenouil mais quand on froisse les feuilles cela sent l'anis
le fenouil "sauvage" est-il le même que le fenouil "légume"
merci à vous
Publié : dim. 27 août 2006 16:54
par laurentlg
J'en profite pour vous rappeler que le Fenouil et la carotte sont des plantes hôtes pour le magnifique papillon : MACAON
A planter donc sans modération dans un coin inutilisé du jardin pour permettre à ce beau papillon de revenir en force dans nos villages.
Publié : dim. 27 août 2006 17:22
par tati jardin
Je ne suis pas trop potagère Cocolicot, mais le fenouil "légume"est cultivé pour son bulbe, une autre variété pour pour sa tige. Pour le sauvage, j'utilise le fenouil bronze, plus décoratif, j'utilise les feuilles (dans les salades et poissons), les tiges en bouillon et les graines pour aromatiser ou en tisane pour faciliter la digestion et pour son goût anisé.
Publié : dim. 27 août 2006 17:43
par gloubik
Je crois savoir que l'aneth pousse à l'état sauvage dans nos contrées. Son feuillage ressemble à celui du fenouil et dégage une odeur anisée.
donc peut-être de l'aneth
Publié : dim. 27 août 2006 18:20
par cocolicot
merci tati jardin pour ces précisions
et merci gloubik je vais verifier la difference entre l'aneth et le fenouil sauvage
bonne soirée
cocolicot
