Au jardin, forum de jardinage

bonjour a tous
je viens de faire l'acquisition d'une maison ou il y a un carre de plantes diverses et varieées
je voudrai avoir des renseignements pour le transformer en jardin potager
je prends tout les conseils pour enlever les plantes existantes et preparer la terre pour mes futures cultures
ou peut etre un bon livre bien detaillé pour super debutant !!!!!!!!!
merci a tous

C'est quoi les plantes diverses et variées ?

Pour faire un potager, la première opération sera de bêcher (en novembre) après avoir enlevé les plantes existantes si elles empêchent de retourner la terre.

alors pour info
j'ai des soucis,de la menthe , du muget , du bambou,un rosier nain......
voila ceux que j'ai pu identifier
et que je comptais bien enlever
donc a moi le "labour"