Au jardin, forum de jardinage

bonsoir a tous, ça fait deux jours qu'il gèle et au jardin il me reste carottes, blettes, poireaux, salades, épinards
Que dois-je faire ????
merci d'avance de vos réponses

bonsoir
Pour les blettes, à part une très bonne protection et encore ....
pour les poireaux, aucun problème, ça resiste au froid
pour les épinards, si c'est une variété d'hiver, pas de probleme non plus
pour les carottes, deux solutions : soit les arracher et le stocker dans du sable a l'intérieur, soit les laisser en terre et le couvrir d'une bonne épaisseur de feuilles ou autres végétaux secs.
Pour pouvoir cueuillir facilement les poireaux, si la terre doit geler, un bon paillage est efficace.
les salades type brune d'hiver, gotte jaune d'or ou reine de mai, il vaut mieux les protéger avec un film d'hivernage mais elles résistent bien au froid.

poireaux et carottes pas grave mais salades et épinards faut je crois ramasser d'urgence ou pailler. c'est pas un avis d'expert je n'en ai plus dans le jardin a cette saison

Le tout, c'est de savoir à combien il gèle. Si ce n'est que moins 2 ou 3, les carottes résisteront bien. Moi j'ai encore plein de choses dans mon jardin. Et ici en Lot-et-Garonne, nous avons eu aussi le gel qui nous a surpris. j'ai aussi des petits fenouils qui ne sont pas assez gros pour être consommés, je les ai bien butté, on verra.

bonsoir

Pour les epinards, s'il s'agit d'une variete d'hiver type 'géant d'hiver', ils supporteront des gelées assez fortes. Par contre, pour le fenouil, même bûté, je tremble pour lui..... Les carottes, il faut les proteger car autrement le collet gèle et elles pourrissent.

clivia1974 a écrit :bonsoir a tous, ça fait deux jours qu'il gèle et au jardin il me reste carottes, blettes, poireaux, salades, épinards
Que dois-je faire ????
merci d'avance de vos réponses

bonjour à tous

en ce qui concerne les carottes je ne les ai jamais oter du jardin l'hiver, il faut dire que j' ai une terre sablonneuse, ceci explique peut étre cela .je n 'est jamais eut de probleme de conservation.

bonne soirée

salades d'hiver: (scaroles + frisées) je les laisse en terre tt l'hiver en les protégeant (cloches plastiques, puis pots noirs pr les blanchir) t° -13/-14°
poireaux: je les paille très épais pr blanchir le fût et pr mettre la terre hors gel, + facile à arracher
épinards: ils vivent leur vie jusqu'au printemps sans protection