Au jardin, forum de jardinage

Bonjour,

Tout d'abord, désolé pour la qualité des photos, j'ai loupé le réglage

Aujourd'hui Sébastien m'a montré une technique pour récupérer les graines de fruits comme le physalis ou la tomate. précisions

Simplicité, rapidité, efficacité j'en étais bluffé.

Prenons par exemple de physalis


On les places dans un récipient (haut) avec un peu d'eau.


On passe un coup de mixer en surface....


Les graines tombent au fond, on enlève l'eau et la pulpe...


Voici le résultat


Un petit tour dans la passoire pour bien égoutter


Une minute chrono, record du monde pulvérisé.

Quelques graines en train de sécher

L'année prochaine il compte améliorer cette partie avec des tamis pour une meilleure aération et un meilleur séchage.

Quelques graines déjà récupérées cette année


Des graines en devenir


Sébastien merci pour tout

PS : je signale que le lavabo est celui de son jardin et non celui de sa cuisine

Merci pour le reportage photo mais ce ne casse pas les graines, ça ne les mixent pas??

Bonjour

Quand j'ai vu la technique je fûs très surpris, et je me suis posé la même question.

On m'a expliqué qu'il fallait mixer juste en surface, comme les graines tombent au fond, elles ont moins de chance d'être abîmées. Cette technique est plus aléatoire avec des graines plus grosses.

Pour les physalis, j'ai adopté cette année , tout à fait par hasard, une technique voisine.
Je me demandais quel goût (et quel rendement) pouvait avoir le jus de physalis. J'ai passé les petites billes à la centrifugeuse, et miracle, les graines se sont retrouvées intactes ejectées dans le bac à pulpe.
Rincées et séchées, j'ai de cette façon récupéré plus que le nécessaire.
Je n'ai pas trouvé, par contre, grand intêret au jus

bonjour,

Très ingénieux ! Du temps de gagné ! merci !

mais, que va faire sébastien de toutes ces graines ?

cordialement
machine

en effet, c'est rapide
merci sebastien et marcus

interessant, surtout pour les petites graines noyées dans de la pulpe...
Pour certaines toutes petites (fraises) a-t-il réussi à trouver une passoire assez fine ?

la passoire, c'est pour ce simplifier la tâche, pour de toutes petites semences, il faut utilisé la gravité comme les cherchers d'or.
Sinon vider les graines avec UN PEU d'eau sur un papier absorbant.

D'un autre coté les personnes qui font des graines de fraises sont assez rares.

merci Sébastien 37
justement mon petit fils veut faire des graines de fraises

Merci pour cette technique toute simple , sûrement plus simple que celle de la fermentation que j'ai vue à la télé ce WE ; je vais me lancer l'an prochain , car je ne suis pas experte en germination .....

k6
la fermentation est importante pour les tomates, elle "purifie"les graines en digérant pas mal de trucs nocifs,comme le mildiou parait-il .

Pour les tomates je passe encore par une phase de fermentation, fermentation qui permet d'enlever la pellicule qui protège la graine.
La technique que j'utilise avec le mixeur est super efficace sur aubergines, solanum, physalis cucurbitacées à petites graines et quelques autres plantes.
J'obtient des graines propres mais la pellicule qui protège les graines est encore présente si cela ne pose pas de problèmes en général, il en est autrement pour certaine graines de solanum par exemple qui donnent l'impression d'être dans une sorte de gélatine. Gélatine permettant aux graines de traverser sans obstacles le système digestif des oiseaux. Pour ces semences après mixage et filtration, il arrive que je repasse par une fermentation.
L'avantage est alors qu'il me faut des récipients plus petits donc qui prennent moins de place !!

Si quelqu'un à d'autre truc ou astuce comme celle ci, je suis preneur

Bonsoir,

C'est bien beau d'en parler et de l'avoir vu faire....

Donc je viens de payer de ma petite personne pour tester la technique.

Voici le résultat



58 secondes.....record explosé

58s donc 50 pour rincer, je n'ai pas encore le coup de main.

Je sens que j'aurai des graines de physalis péruviana à échanger d'ici peu de temps

A+

je n'ai pas mesuré le temps, mais c'était certainement plus long pour moi , vu que je me suis bien appliquée et que j'aipris le temps de boire le merveilleux jus

La technique est vraiment excellente

j'ai essayé de faire des graines de tomates cerises avec la techique de fermentation, mais j'ai du rater un truc...elles ont germées dans l'eau, et elles étaient bonnes à jeter

Bonsoir,
cet aprés midi en allant au jardin j'ai decouvert une autre tecnique pour les graines de physalis je prendrais une photo demain,
j'ai decouvert que les fruits que j'avais laissé cet hiver par terre avec encore leur enveloppe avais pourris plus de pulpe par contre l'enveloppe externe intacte et a l'intérieur toutes les graines... plus qu'as ouvire celle ci et a recuperer les graines...

C'est un peu aléatoire, comme technique, non? Mais en même temps, ça peut être tellement plus simple

bonsoir,
dsl j'ai des problémes avec easy shear pour les photos mais elles sont dans la boite....
je me disais qu'en conservant les fruits tel quel sur des brindilles de bois au sec c'est peu etre la solution je vais essayer cet anée de toute façon rien a perdre a l'allure ou ça pousse ....

BOUDAWOK a écrit : cet aprés midi en allant au jardin j'ai decouvert une autre tecnique pour les graines de physalis je prendrais une photo demain,
j'ai decouvert que les fruits que j'avais laissé cet hiver par terre avec encore leur enveloppe avais pourris plus de pulpe par contre l'enveloppe externe intacte et a l'intérieur toutes les graines... plus qu'as ouvire celle ci et a recuperer les graines...

Bonsoir,

Donc là, je te renvoie a ce sujet
setopic_39210-.html

merçi marcus

Bonjour ,
Le moment est venu de tester la méthode sur des tomates.
La tomate est une Mont Favet, donc juste pour tester et en aucun cas pour faire les échanges.

Le matériel

Je coupe la tomate en deux

Je récupère la pulpe et les graines

Et je les mets dans un récipient assez haut avec un peu d’eau

Un petit coup de mixer en surface

La pulpe est séparées des graines, il faut verser l’eau et la pulpe tandis que les graines restent au fond



Si les graines ne sont pas propre la première fois, rajoutez de l’eau et recommencer la dernière partie.

Et voici, reste juste a faire sécher

Ca a l'air de marcher ,le souci c'est que je n'ai pas de mixer , ça vaut le coup d'en emprunter un !