Au jardin, forum de jardinage

Bonjour,
nous sommes un groupe d'étudiant/e/s qui faisons un potager et l'on a démarré un compost. Je vais négocier avec une cantine pour récupérer certains restes alimentaires (sinon ils javellisent la bouffe...)

J'ai lu qu'il fallait récupérer :

* fruits, légumes et leurs épluchures (sauf agrumes)
* graines et marc de café
* filtres à café non blanchis, sachets de thé,
* céréales, coquilles d'oeuf (émiettées).

éviter :

* viande, sauces, arêtes de poisson
* noix, produits laitiers
* écorces d'agrume (orange, clémentine, citron)
* papier

mais j'ai qq questions. Est-ce qu'on peut aussi récupérer la purée, les pâtes, les pommes de terre cuites à l'eau etc. Est-ce grave s'il y a un peu de sauce (genre céleri-remoulade) ?

Est-ce que vous avez d'autres (contre)propositions par rapport à ci-dessus ?

Bonjour
Je suis surprise de voir qu'il ne faut pas mettre d'agrumes dans le composte. J'en ai toujours mis....
Qu'est ce que ça fait ?
Au revoir
Nelly

Je me posais la même question, moi aussi je les mets. Oui on peut mettre aussi les reste de légumes cuits et même les sauces, si on a pas de volailles.
A+ Catden

les agrumes mettent plus longtemps à se transformer, c'est tout , sinon on peut les mettre .
quant aux dechets animaux, on pourrait les mettre aussi, mais ça attire les rats .

Les jardiniers du potager du roy seraient surement de bon conseil.

C'est plus lent mais on m'a dit aussi que ça devenait acide. Après, ça doit pas être super grave, faut sûrement éviter d'en mettre trop.

Donc légumes cuits, purées, aucun problème...

et les pâtes ??

si tu comptes utiliser beaucoup de déchets alimentaires, a mon avis prévoit de paille à mélanger avec .Trop de déchets celà risque de manquer de matères séches et de matières ligneuses. Attention un peu aussi à la faune qu celà pourrait attirer.

peut être les puristes deconseillent les épluchures d'agrumes à cause des traitements (thiobenzadole et autres gracieusetés)?

Sébastien PERONNO a écrit :Donc légumes cuits, purées, aucun problème...
et les pâtes ??

Bonsoir,

Si le tas de compost est à ciel ouvert, tout ça n'a pas vraiment le temps de se décomposer : la gent ailée a vite fait de trouver le filon, surtout en hiver
Et comme ils sont sur le coup beaucoup plus vite que les rongeurs, pas trop de crainte à avoir du côté de ces indésirables, s'il s'agit de quantités "familiales". Par contre, si on récupère les restes d'une cantine, il vaut mieux prendre ce risque en compte

Pascal

Je ne me pose pas de question , je mets tout ce qui est décomposable dans le tas de compost . Mais effectivement , en récupérant les restes d'une cantine , on sort du registre de la production familiale de compost .
Récupère aussi comme le dit Sébastien de la matière carbonée : paille et en ce moment feuilles .


Palim

Si le tas de compost est à ciel ouvert, tout ça n'a pas vraiment le temps de se décomposer : la gent ailée a vite fait de trouver le filon, surtout en hiver Clin d'oeil

Ce n'est pas vraiment à ciel ouvert. Voici le composteur :

http://www.humanitude.asso.uvsq.fr/uplo ... steur2.jpg

On y rajoutera une "plaque" pour faire un couvercle.

Et même si je récupère qq restes de cantine, ça reste une quantité restreinte.

Sinon, est-ce qqn sait pour les pâtes ?

Je mets aussi les restes de pâtes au compost .
Il va être vite plein votre composteur si vous utilisez les restes d'une cantine , non ?
A voir ce qui se jette .
Quelle bonne idée vous avez eue .

Palim

Bonsoir Ilest vrai qu'il ne faut pas mettre les agrumes les vers de terre deteste cela

Attention à ne pas mettre d'alliacées (ail et autres). Quand on y réfléchit c'est assez logique, ceux-ci étant de formidables antiseptiques naturels, ils nuisent aux bactéries qui participent à la décomposition du compost.

J'ai du riz périmé et vraiment pas bon (acheté pour jeter à la sortie d'un mariage), ça m'ennuyait de le jeter, je vais le faire cuire et le jeter au compost. Oui je sais ça consomme de l'énergie, mais est-ce que c'est pire que de gaspiller purement et simplement...

bce1970 a écrit : ... J'ai du riz périmé et vraiment pas bon (acheté pour jeter à la sortie d'un mariage), ça m'ennuyait de le jeter, je vais le faire cuire et le jeter au compost ...

Bonsoir Blandine,

Tu peux aussi le laisser aux ch'tits oiseaux qui s'en régaleront...

Pascal

Ben la voilà la solution idéale! Merci!