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le the au jasmin

Publié : sam. 03 mars 2007 22:04
par *******
bonjour j ai mis ce post pour que vous me disiez celon le gradua si dessous si vous aimée le the au jasmin

*****=exelent
****=TRES BIEN
***=BIEN
**=CA PEUX ALLé¨
*= DEGOUTANT

Publié : lun. 05 mars 2007 3:46
par lili_lapin
Oui! Je dirais très bien!

Publié : lun. 05 mars 2007 20:01
par Biosphere
Je dirais excellent!
J'alterne entre le thé au jasmin, l'earl grey et le thé vert nature.

Publié : lun. 05 mars 2007 20:20
par stz
Biosphere a écrit :Je dirais excellent!
J'alterne entre le thé au jasmin, l'earl grey et le thé vert nature.
Moi tout pareil! On a les même goûts thé... (goûters aussi?) Sauf que dans le thé vert nature, je rajoute de la menthe séchée pour parfumer et atténuer l'amertume. Et je sucre légèrement ces boissons avec de la stevia pendant l'infusion.

Publié : lun. 05 mars 2007 20:26
par Biosphere
stz a écrit :
Biosphere a écrit :Je dirais excellent!
J'alterne entre le thé au jasmin, l'earl grey et le thé vert nature.
Moi tout pareil! On a les même goûts thé... (goûters aussi?) Sauf que dans le thé vert nature, je rajoute de la menthe séchée pour parfumer et atténuer l'amertume. Et je sucre légèrement ces boissons avec de la stevia pendant l'infusion.
Moi aussi je rajoute des feuilles de menthe fraiche pilées ou de l'eau de fleur d'oranger.
Je sucre avec du sucre de canne bio, je vais faire mes recherches pour la stévia, ca a l'air bon :D
Et pour le gouter, j'ai fait un délicieux gateau au chocolat/noix de coco :lol:

Publié : lun. 05 mars 2007 20:46
par stz
:atable: J'arrive!
La stevia, si tu as un jardin tu peux en faire poussersinon ça se vend séché dans les magasins bio. Il ne faut pas en mettre trop sinon le goût est trop sucré. Mais un peu dans une théière, ça le sucre à son goût (une pincée suffit pour sucrer légèrement par exemple) sans favoriser les caries ni la prise de poids éventuellement.

Publié : lun. 05 mars 2007 22:02
par Biosphere
Rhoooo c'est génial cette plante! Je m'en vais essayer de m'en procurer un plant!
Merci!
Et ca se met aussi dans les préparations???

Publié : lun. 05 mars 2007 22:07
par Biosphere
Hihi je viens de lire ton lien, tres intéressant et qui répond à ma question:wink:
Je vais en tout cas m'en procurer sèchée en attendant de faire pousser
Encore grand merci! :D

Publié : mar. 06 mars 2007 5:55
par joyce
stz a écrit : ....... et atténuer l'amertume.
Pour attenuer l amertume du the vert en feuilles, il faut preparer l eau du the ainsi (4/5 eau bouillante, 1/5 eau du robinet), plonger les feuilles a infuser, attendre quelques secondes, jeter cette eau et ensuite preparer le the comme d hab'.

Le the au jasmin est excellent et rafraichissant , en feuilles, il est beaucoup trop parfume pour moi alors je l additionne d un peu de the nature.

Je fais la difference entre le the en feuilles, en vrac , vendu en magasin specialise .........et .........celui en sachets.

Publié : mar. 06 mars 2007 9:33
par stz
ok. c'est du thé vert en feuille gunpower. Vu les quantités que j'en bois, j'ai laissé tombé les sachets depuis longtemps, en feuille on dose mieux. Et puis je trouve ça meilleur, plus goûtu, je ne sais pas si c'est dans la tête ou si c'est de la meilleure qualité réellement. Visiblement, tu penses la même chose pour le thé au jasmin au moins.
Je vais essayer tes indications, merci.

Publié : mar. 06 mars 2007 10:12
par Biosphere
Et puis avec le thé en feuilles on peut renifler un bon coup dans le paquet, voire en mettre qques unes dans le pot pourri :)
Et y aussi la belle théière....

Publié : mar. 06 mars 2007 20:13
par *******
avec quelle plante de jasmin fait ton ce the qui est exelent

Publié : mar. 06 mars 2007 20:15
par *******
il faudrait au moi 100 personnes qui reponde ainsi je peux faire une evaluation et vous presentez les resultats

Publié : mar. 06 mars 2007 21:05
par stz
Pourquoi tu ne fais pas un sondage, comme ça les jardinautes peuvent cocher la case qui leur correspond sans avoir à poster un message non plus?
En éditant ton premier message tu peux rajouter un sondage, après l'aire de saisie du message.

ps. le thé avec du miel, c'est tip-top! :D

Publié : mer. 07 mars 2007 9:40
par Pouchkinet
Je dirais que j'aime le thé DE QUALITE au jasmin, avec un arôme délicat et des petites fleurs blanches pour le plaisir des yeux.

Se méfier des thés en sachet de la grande distribution, c'est bien pour le bureau, mais pas chez soi ou entre amis quand on prend le temps de déguster.

Publié : mer. 07 mars 2007 15:50
par Cerise violette
**** pour le thé au jsamin mais non sucré .Mais je le bois au cours d'un repas .

Le thé vert je l'infuse avec de la menthe fraîche et de l'absinthe fraîche (du shiba ) et bien sucré au sucre roux .

J'aime le thé au citron (un Darjeeling ) avec une rondelle de citron ,froid l'été et sans sucre .

Sinon ma préférence c'est du Darjeeling ou de l'Orange Pekoe . sans sucre et avec un nuage de lait .

Je n'aime pas du tout le thé fumé ou le thé à la bergamote ( Earl Grey)

Publié : mer. 07 mars 2007 19:08
par *******
je connais pas le the fumée

Publié : mer. 07 mars 2007 19:13
par Cerise violette
Le thé fumé :
Thé Lapsang Souchong Crocodile, fumé au feu de bois
Thé fumé de la province de Fujian (Chine), le Lapsang Souchong Crocodile est un grand cru, rond et généreux. Ses larges feuilles, fumées dans un feu de bois, développent un arôme unique. Consommé nature, en fin de soirée par les amateurs, il peut également acccompagner de nombreux plats : poissons et viandes blanches. Une autre alternative délicieuse : faites mariner le blanc de poulet ou le poisson dans un bain de thé fumé.
Temps d'infusion : 5 mn à 95°C.

Publié : jeu. 08 mars 2007 9:38
par Sylviebvs
Très bien le thé au jasmin. J'en avais ramené de Chine mais c'est fini maintenant et ceux rachetés depuis ne le valent pas.

Publié : jeu. 08 mars 2007 19:41
par *******
il faut alle dans un magasin specialise en the

Publié : mer. 14 mars 2007 16:14
par Pouchkinet
Thé vert et absinthe, Cerise ? J'ai une artémisia absinthe dans un pot (enfin, si elle repart cette année) ça peut marcher? Qu'est-ce que le shiba?

Publié : mer. 14 mars 2007 19:47
par stz
Sylviebvs a écrit :Très bien le thé au jasmin. J'en avais ramené de Chine mais c'est fini maintenant et ceux rachetés depuis ne le valent pas.
miel1992 a écrit :il faut alle dans un magasin specialise en the
J'ai pris du thé au jasmin dans un magasin spécialisé (thé et café), il y en avait trois sortes, de 5 à 15€ les 125gr. Et bien, le premier est déjà largement meilleur que celui qu'on trouve dans les boites jaunes en magasins asiatiques! Alors le dernier, je n'en ai pas encore pris mais rien que l'odeur du thé sec, c'était divin. Si tu veux y mettre le prix, tu peux toujours tester voir si tu retrouves les saveurs de là-bas Sylvie, mais c'est sûr que ça doit être beaucoup moins économique.

Publié : mer. 14 mars 2007 21:36
par *******
il faudrait demander d ajouter un truc ou on peux echanger du the