Au jardin, forum de jardinage

J'ai lu sur un site que les tomates ont besoin d'un sol fertile et bien drainé. Qu'entendent-ils par fertile et que faut-il faire pour avoir un sol bien drainé, le mélange 3/3 (1/3 terreau, 1/3 terre de jardin et 1/3 sable est un mélange suffisamment drainé ?)

Ils disent ussi qu'ils faut arrêter les arrosages lorsque les fruits rougissent pour renforcer le parfum des fruits ; qu'en pensez-vous ?

merci d'avance