Au jardin, forum de jardinage

bonjour,

Je voudrais savoir si je peux cueillir les toutes premières fleurs pour faire des beignets de courgette ?

Sinon, lesquelles dois-je prendre ?

Merci d'avance

Bonsoir Matildo,

Pour faire des beignets avec tes fleurs de courgettes, tu dois prendre les fleurs mâles, celles qui ne donneront pas de fruits.

tu peux aussi les manger en salade

Peut-on prendre les premières fleurs de l'année ? Elles sont belles et me font envie.

Quant à la salade, je ne savais pas, pouvez vous me dire comment les préparer de cette manière ?

D'avance merci.

Toujours pas de réponse, c'est dommage car j'ai de belles fleurs mâles toutes fraîches qui attendent la pâte à beignet et je n'ose pas les cueillir car ce sont les premières, peut-être faut-il les laisser pour la pollenisation.

Tant pis j'attendrais les suivantes mais c'est frustrant, j'en ai l'eau à la bouche. lol

Tu peux très bien manger les fleurs mâles, en les cueillant avant qu'elles ne s'ouvrent. tu en laisseras 1 par pied, ça suffit pour la fécondation. De plus, tant que tu n'as pas de fleur femelle, elles ne servent à rien.

Bonjour,
Je pense que tu peux prendre quelques fleurs mâles sans problème...il faut savoir que les fleurs mâles ont une durée de vie faible, et que le pied de courgette en produit beaucoup plus.
Pas d'inquiétude à avoir au niveau de la fécondation...si ce n'est pas aujourd'hui, ce sera dans deux jours!
Bon appétit

je les ajoute à mes plats quotidiens de crudités apres les avoir passées sous le jet d'eau

Super !

J'en connais qui vont se régaler.

Merci et bon jardinage car il fait beau

martido a écrit :... Merci et bon jardinage car il fait beau

Ici tout est encore trempé des orages de la nuit de jeudi à vendredi, et en plus il se remet à pleuvoir !